Tempe Mendoan Kriuk Renyah. Ini coba ditambah dengan tepung tapioka, rasanya lebih kriuk. Bisa jadi alternatif tempe mendoan yang biasanya mendo. Lihat juga resep Tempe Mendoan Kriuk enak lainnya.
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Kamu bisa masak Tempe Mendoan Kriuk Renyah memakai 13 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe Mendoan Kriuk Renyah
- kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu, (saya biasa pake cakra lebih kresss).
- persiapkan 1 sdm tepung tapioka.
- persiapkan 1 btg daun bawang, rajang halus.
- kamu membutuhkan secukupnya air.
- persiapkan minyak untuk menggoreng.
- kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
- kamu membutuhkan 2 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- kamu membutuhkan 1 ruas ibu jari kunyit.
- persiapkan 1 sdt garam.
- persiapkan penyedap rasa bila suka (saya skip).
Penjelasan lengkap seputar Resep Tempe Mendoan yang Enak, Renyah, Krispi, Lembut, Mudah, Sederhana. Dibuat dari Bumbu Pilihan Ala Restoran, Rumahan, Chef Resep Tempe Mendoan Kriuk Sederhana.. Tempe ini tampil renyah dan lezat dengan aroma yang khas dari daun kari. Sederhana tapi mampu hadir sebagai sajian pelengkap yang sedap di saat Anda santap bersama dengan keluarga tercinta.
Tempe Mendoan Kriuk Renyah langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan. iris tipis tempe dan rajang daun bawang. cuci bersih dan sisihkan.
- Siapkan baskom kecil, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawanf dan bumbu halus. tambahkan air sedikit demi sedikit. tips : untuk mendapatkan mendoan yg kriuk adonan tepung agak kental ya, jadi tepung akan nempel pada tempe dan goreng dengan minyak agak banyak. cek rasa seblum digoreng..
- Siapkan wajan. panaskan minyak. ambil irisan tempe dan sati persatu celupkan pada adonan tepung, kemudian masukkan pada minyak yg sudah panas. goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan artinya yempe sudah matang. Angkat tempe yg sudah matang, tiriskan dan sajikan...
- Taraaaa... tempe mendoan siap disajikan sebagai teman minum teh dengan cocolan sambal petis atau ssmbal kacang dengan lalap cabai rawit hijau.. hummm yummy.. selamat mencoba...
Lihat juga resep Tempe Mendoan Kriuk Renyah enak lainnya! Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Selamat bereksperimen dan semoga keduanya cocok dengan selera. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.