Tips membuat Menu lezat Tempe Mendoan Basah

Tempe Mendoan Basah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.

Hal ini dikarenakan arti mendo sendiri adalah basah. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Kamu bisa masak Tempe Mendoan Basah memakai 12 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe Mendoan Basah

1. kamu membutuhkan 1/2 papan tempe.
2. persiapkan 1 ruas kunyit.
3. kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
4. kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
5. kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. kamu membutuhkan 1 sdt garam halus.
7. persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. kamu membutuhkan 100 gr tepung terigu.
9. persiapkan 1 batang daun bawang.
10. persiapkan 1 lembar daun jeruk.
11. kamu membutuhkan secukupnya air.
12. kamu membutuhkan secukupnya minyak goreng.

Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya.

Tempe Mendoan Basah cara pembuatan

1. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, tambahkan ketumbar, garam, kaldu bubuk dan sedikit air..
2. Iris tempe lalu rendam beberapa saat di dalam air bumbu..
3. Campurkan tepung terigu, sedikit garam, sedikit kaldu bubuk, irisan daun bawang, irisan daun jeruk dan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan tempe dan baluri dengan larutan tepung..
4. Goreng di minyak panas dengan api kecil, jangan kekeringan..

Sajian tempe yang berbalut tepung ini memiliki tekstur yang khas, yaitu basah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Selain resep tempe mendoan Purwokerto yang agak basah, kamu juga bisa mencoba resep tempe mendoan renyah yang mungkin lebih cocok dengan lidahmu.