Tempe mendoan (tempe kemul). Tempe kemul khas wonosobo, memiliki rasa yang gurih renyah sangat nikmat bila dimakan saat panas. Bahan tempe mendoan : -Tempe -Tepung terigu -Bawang putih -Ketumbar -Daun bawang -Daun seledri -Garam -Penyedap rasa/kaldu bubuk -Minyak goreng -Air. Assalamu alaikum bozzkuhh semuanya selamat berjumpa kembali.

Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Kamu bisa masak Tempe mendoan (tempe kemul) pake 10 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe mendoan (tempe kemul)

kamu membutuhkan 1 Papan tempe iris tipis sesuai selera (saya yang harga 2000an).
kamu membutuhkan 1 Batang daun bawang iris tipis.
kamu membutuhkan 4 Sdm tepung terigu.
persiapkan 2 Sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sasa).
kamu membutuhkan secukupnya Air.
kamu membutuhkan Minyak goreng.
persiapkan Bumbu halus:.
kamu membutuhkan 1/2 Sdt ketumbar.
persiapkan 2 Siung bawang putih.
persiapkan 1 Sdt garam.

Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe Mendoan (Tempe kemul) is tempeh fried in flour from the Banyumas residency in Central Java Province. Tempe mendoan merupakan salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.

Tempe mendoan (tempe kemul) langkah pembuatan

Campur tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, bumbu halus, irisan daun bawang..
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yang kental. Kekentalannya jangan terlalu encer..
Panaskan minyak goreng di wajan..
Celupkan tempe ke adonan tepung. Goreng sebentar saja sampai adonan matang(saya suka agak kering kriuk). Angkat. Sajikan hangat..

Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat tempe mendoan sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Jadi harap segera disantap selagi masih panas. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.