Tempe Mendoan Kriuk. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Resep Tempe Mendoan Kriuk Dengan Bumbu Spesial - Tempe adalah makanan khas Indonesia yang rasa dan khasiatnya sudah tidak perlu ditanyakan. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while.
Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto.
Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Berikut resep dan cara membuat tempe mendoan kriuk sederhana namun enak banget.
Kamu bisa masak Tempe Mendoan Kriuk pake 10 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe Mendoan Kriuk
- kamu membutuhkan 1 papan tempe (iris tipis).
- persiapkan 3 sdm terigu segitiga.
- persiapkan 2 sdm tepung beras.
- kamu membutuhkan 5 sdm munjung tepung crispy instan (resep asli gak pakai).
- persiapkan 2 siung bawang putih (cincang).
- kamu membutuhkan 3 btg daun bawang.
- kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- persiapkan 1 sdt munjung kunyit bubuk.
- kamu membutuhkan 400-500 ml air es.
- kamu membutuhkan 1 sdt munjung garam.
Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Cara membuat tempe mendoan atau tahu mendoan juga sama persis kok. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta. Tempe mendoan disajikan panas-panas ditemani cabe rawit hijau dan atau sambal kecap manis.
Tempe Mendoan Kriuk langkah pembuatan
- Iris tipis tempe. Siapkan dalam satu wadah terigu, tepung beras, tepung krispi instan, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun bawang, dan garam. Tambahkan air es lalu aduk rata..
- Masukkan tempe satu persatu kedalam adonan, lalu goreng pd minyak panas dg api sedang..
- Sajikan selagi hangat dg lombok hasil panen pot depan rumah 🤣ğŸ¤.
Hidangan ini berasal dari Banyumas, meskipun cita rasanya sama dengan tempe, tapi lebih tipis. Umroh.com merangkum, tempe merupakan makanan paling populer di Indonesia. Selain memiliki kandungan protein nabati yang tinggi, harga makanan yang satu. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.