Tips membuat masakan sempurna Tempe mendoan asli Banyumas

Tempe mendoan asli Banyumas. Resep tempe mendoan asli banyumas memang menggunakan kencur. Namun jika tidak mau menggunakannya, penggunaan kencur bisa di skip atau bisa diganti dengan sedikit kunir jika ingin mendoan yang sedikit berwarna kekuningan. Bahan Sambal Kecap Pedas Resep cara membuat tempe mendoan, merupakan olahan tempe populer asal jawa.

Mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Kamu bisa masak Tempe mendoan asli Banyumas pake 13 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tempe mendoan asli Banyumas

1. persiapkan 1 papan tempe potong2 sesuai selera.
2. persiapkan 5-6 sdm tepung terigu.
3. kamu membutuhkan 5-6 sdm tepung beras.
4. persiapkan 1-2 batang daun bawang.
5. kamu membutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
6. kamu membutuhkan secukupnya Air.
7. kamu membutuhkan secukupnya Minyak.
8. kamu membutuhkan Bumbu halus:.
9. kamu membutuhkan 2 butir kemiri sangrai uk kecil.
10. kamu membutuhkan 1-2 sdt Ketumbar.
11. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
12. kamu membutuhkan Sejumput gula pasir.
13. kamu membutuhkan Secukupnya garam.

Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia. Tempe Mendoan berasal dari Kota Banyumas Kabupaten Banyumas. Ciri khas yang sangat melekat dengan masyarakat asli banyumas. Saya punya cara memasaknya bagaimana cara membuat Tempe Mendoan asli banyumas, dijamin enak karena saya asli orang sana jadi tau rahasianya.

Tempe mendoan asli Banyumas cara pembuatan

1. Siapkan bahan.Campur bahan bumbu halus, tambahkan air secukupnya (kekentalan sedang). Masukan daun bawang aduk rata. Tes rasa jika perlu..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan tempe kedalam adonan tepung sampai rata. Goreng tempe hingga kedua sisi matang, tapi jgn sampai terlalu kering..
3. Kemudian tiriskan.Sajikan dengan saos sambal pas saya tidak punya stok cabe ijo.

Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Siapa yang nda kenal dengan tempe mendoan? ayo tunjukan jarimu. Camilan asli khas Banyumas ini enak untuk dinikmati kapan aja, tapi paling top saat panas dan cuaca dingin.