Tempe mendoan goreng. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Masukkan tempe mendoan satu persatu untuk digoreng.
Untuk mengakalinya saya pun menggunakan minyak canola saat menggorengnya. Tempe mendoan, bakwan, dage dan gembus goreng merupakan kudapan kebanggaan yang sudah menjadi camilan kebiasaan orang Banyumas untuk teman berkumpul. Jadi, tempe mendoan adalah olahan tempe yang dibuat dengan cara digoreng dalam minyak yang panas dalam waktu singkat. Kamu bisa memasak Tempe mendoan goreng pake 13 resep dan 1 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Tempe mendoan goreng
- kamu membutuhkan Bumbu ulek :.
- persiapkan 4 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- kamu membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- kamu membutuhkan Bahan :.
- persiapkan 1 papan Tempe.
- persiapkan 10 sdm tepung terigu.
- persiapkan 2 sdm tepung beras.
- kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- persiapkan 1 sdt kaldu jamur.
- persiapkan Secukupnya air, jgn encer kali ya.
- persiapkan 1 batang Daun pre.
Berikut ini, kami ulas kumpulan resep mengolah tempe mendoan yang. Jatuh cinta sama tempe goreng tepung ala penjual gorengan? Gorengan memang menjadi salah satu cemilan favorit orang Indonesia, apalagi tempe mendoan di dampingi cabe rawit. Gorengan favorit saya lainnya adalah tahu isi goreng dan bala-bala.
Tempe mendoan goreng cara pembuatan
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu ulek aduk rata tambahkan air, garam, kaldu, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong,lalu goreng hingga kekuningan.
Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Lapisi tempe dengan adonan tadi, goreng sebentar hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas "Setelah selesai goreng di wajan yang telah berisi minyak panas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.