Martabak terang bulan (no telur). Hai hai buat kalian para pecinta terang bulan/ martabak manis yg lg pengen makan terang bulan tp males kluar rumah karna ada si mbak corona kalian bisa. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!

Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Terang bulan ala Semarang memiliki tekstur tipis, sehingga lebih mirip panekuk atau crepes. Warna kulitnya cenderung coklat dan merata ke seluruh permukaan. Kamu bisa masak Martabak terang bulan (no telur) pake 18 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Martabak terang bulan (no telur)

persiapkan Bahan A.
kamu membutuhkan 125 gr terigu.
persiapkan 30 gram gula pasir.
kamu membutuhkan Sejumput garam.
kamu membutuhkan Sejumput vanili bubuk.
kamu membutuhkan Pasta pandan.
kamu membutuhkan 100-150 ml air. Tergantung tepung ya.
persiapkan Bahan B.
kamu membutuhkan 1/4 sdt baking soda.
kamu membutuhkan 1/4 sdt baking powder.
persiapkan 25 ml air.
kamu membutuhkan Bahan C.
kamu membutuhkan 20 gr gula pasir (untuk taburan).
kamu membutuhkan 20 gr mentega (me : forvita).
persiapkan Bahan D (topping).
persiapkan 20 gr Skm coklat.
persiapkan 45 gr Oreo dihancurkan.
kamu membutuhkan 40 gr coklat batang.

Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah. Ohohoho… Kami menyebutnya terang bulan di Kalimantan Selatan.

Martabak terang bulan (no telur) cara pembuatan

Campurkan bahan a Dan b. Lalu tunggu hingga ±4,5 jam. (Min : 1 jam dan maks 12 jam).
Panaskan tefflon anti lengket selama 2 menit (kalau nggaada tefflon anti lengket tefflonnya diolesi mentega sedikit).
Masukkan adonan dan bentuk pinggiran menggunakan sendok sayur. Atau bisa juga tefflonnya di putar putar. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil. Kalau sudah berbentuk bolong bolong kecilkan api dan taburkan gula. Tutup tefflon.
Kalau sudah matang. Angkat. Lalu olesi mentega selagi panas. Kemudian hias menggunakan topping.

Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. keju parut secukupnya. Royal Cream Terang Bulan beralamat di Jl. Jika dulu menu martabak hanya ditambahkan daging dan telur saja, kini sudah semakin kreatif dan resepnya juga berkembang.