Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Umumnya nasi goreng dijadikan menu sarapan karena.

Bahan-bahan yang unik dan belum pernah dipadukan. Saya jarang membuat nasi goreng, dalam resep JTT anda mungkin hanya akan menemukan dua buah resep saja tentang makanan ini. Nah beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT memberikan saya ide untuk memanfaatkan bumbu rempah bernama kencur di nasi goreng. Kamu bisa memasak Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur pake 17 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur

persiapkan 1 cup nasi merah dingin (me: baru mateng).
persiapkan 1 butir kemiri (skip).
kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis atau 1 sdm gula aren.
persiapkan 3 cabe rawit buang biji (optional).
persiapkan Sedikit garam himalaya / sea salt.
persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
persiapkan Bumbu halus / cincang halus:.
persiapkan 3 cm kencur.
persiapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
persiapkan 3 bawang putih.
persiapkan 4 bawang merah.
persiapkan Topping.
persiapkan Ayam suwir.
kamu membutuhkan Cambah mentah.
persiapkan Wortel mentah.
kamu membutuhkan Kering tempe kentang.
persiapkan 2 batang daun bawang iris 1 cm.

Kali ini saya membuat nasi goreng cikur alias kencur, ini nasi goreng kesukaan suami saya yang sering saya masak. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur langkah pembuatan

Jika memakai nasi baru matang, pindahkan nasi ke mangkok, biarkan dingin hingga 30-1 jam..
Tips mengeluarkan biji cabe tanpa panas di tangan : potong ujung cabe dari tangkainya,potong ½ dari panjang cabe.lalu geser kanan dan kiri dengan 2 jari.
Karna agak males, jadi kencurnya yang tak halusin saja. Bumbu lainnya saya iris.
Panaskan wajan. Beri 1 sdt minyak untuk menumis bawang sampai harum,lalu masukkan nasi,dan bumbu lainnya.tes rasa.jika sudah pas. Matikan kompor, sajikan dengan sayuran yang diaduj terakhir ketika api sudah dimatikan..

Kencur merupakan temu kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya. Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka. Dan untuk menarik pembeli Sesuai dengan nama tempatnya yaitu nasi goreng mafia rempah, maka sajian nasi gorengnyapun bertema mafia seperti yang sudah saya katakan di atas. Nasi goreng kencur punya rasa gurih yang unik dan susah untuk ditolak. Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana.