Nasi Goreng Kuning Kunyit (Nasgor Kunkun).
Kamu bisa masak Nasi Goreng Kuning Kunyit (Nasgor Kunkun) memakai 15 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Nasi Goreng Kuning Kunyit (Nasgor Kunkun)
- persiapkan 2 piring nasi (lebih enak nasi sisa semalam tapi bukan yg basi ya mom😅).
- persiapkan 5 lembar daun kol (iris tipis).
- persiapkan 1/2 batang wortel (potong korek api).
- persiapkan 1 butir telur ayam (kocok lepas).
- persiapkan 1/2 bagian bawang bombay (ukuran kecil, potong dadu).
- kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
- kamu membutuhkan 1 sendok makan kecap asin.
- kamu membutuhkan 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
- kamu membutuhkan Bahan bumbu halus.
- kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 3 buah cabai keriting merah.
- kamu membutuhkan 2 buah cabai rawit setan.
- kamu membutuhkan 1/2 sendok teh terasi bakar.
- kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
Nasi Goreng Kuning Kunyit (Nasgor Kunkun) langkah pembuatan
- Haluskan bumbu. Lebih enak diulek sih mom, aku ada cedera bahu jadi nyerah deh kalau harus ngulek😅.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Buat sumur di tengah bumbu, masukkan telur. Tunggu sebentar lalu aduk hingga telur berbulir.
- Masukkan potongan bawang bombay, kol dan wortel. Aduk rata biarkan beberapa saat hingga layu dan empuk.
- Masukkan nasinya. Aduk supaya menyatu dengan bumbunya. Setelah itu matikan api. Beri kecap asin, garam. Cicipi. Bila sudah ok, normalkan api. Tambahkan daun bawang. Aduk rata, nasi goreng kuning kunyit siap disantap selagi hangat dengan tambahan lauk favorit (kerupuk, telur ceplok, gorengan, dsb).