Cara membuat Resep masak sempurna Martabak Mini / Terang Bulan Mini

Martabak Mini / Terang Bulan Mini.

Kamu bisa memasak Martabak Mini / Terang Bulan Mini memakai 14 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Martabak Mini / Terang Bulan Mini

1. kamu membutuhkan Bahan biang.
2. persiapkan 1/2 sdt fermipan.
3. kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
4. persiapkan 3 sdm air.
5. kamu membutuhkan Bahan kering.
6. persiapkan 15 sdm terigu protein sedang.
7. kamu membutuhkan 1.5 sdm tapioka.
8. persiapkan 3.5 sdm gula pasir.
9. persiapkan 1 sdt baking powder.
10. kamu membutuhkan 1/2 sdt soda kue.
11. kamu membutuhkan Bahan cair.
12. persiapkan 2 sdm mentega dilelehkan.
13. kamu membutuhkan 1 butir telur ukuran besar.
14. kamu membutuhkan 350 ml air / air susu.

Martabak Mini / Terang Bulan Mini langkah pembuatan

1. Lelehkan 2 sdm mentega, sisihkan.
2. Aktifkan bahan biang : campur ragi+gula pasir +air suhu ruang, diamkan 15 min sampai berbuih.
3. Campur bahan kering, kecuali baking soda.
4. Lalu Tuangkan bahan biang+air aduk rata.
5. Kocok lepas sebutir telur lalu tuangkan ke adonan, kemudian tuangkan mentega cair, aduk sampai adonan licin, tutup adonan dgn lap istirahatkan sekitar 40 menit - 1 jam tergantung suhu ruangan masing2.
6. Panaskan teflon cetakan harus benar-benar panas supaya adonan bersarang, sambil menunggu teflon panas seduh 1/2 sdt baking soda+1 sdm air tuangkan ke adonan aduk rata.
7. Tuangkan adonan ke teflon tekan bagian tengahnya tujuannya agar terbentuk kulit pinggirannya masak dgn api sedang jika sudah terlihat bersarang kecilkan api diamkan hingga sarang lebih banyak lalu tabur gula pasir dan ttup sampai permukaan kering, angkat lalu toping sesuai selera.