Cara membuat masakan sedap Mie Ayam Endeus ala Abang²

resep masakan enak.sedap dan mudah di buat yuk masak.

Mie Ayam Endeus ala Abang². Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Mie Ayam Endeus ala Abang² Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Kamu bisa masak Mie Ayam Endeus ala Abang² memakai 49 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Endeus ala Abang²

  1. persiapkan Resep ayam kecap untuk topping :.
  2. persiapkan 500 gr ayam fillet bagian dada.
  3. kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
  4. kamu membutuhkan 1 batang serai ukuran besar, geprek.
  5. persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. persiapkan 2 batang daun bawang.
  7. kamu membutuhkan 2 cm jahe geprek.
  8. kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. persiapkan Kecap.
  10. kamu membutuhkan Air.
  11. persiapkan Garam.
  12. persiapkan Gula.
  13. kamu membutuhkan Kaldu bubuk.
  14. kamu membutuhkan 1 sdt maizena dilarutkan dengan air.
  15. persiapkan Bumbu halus :.
  16. persiapkan 6 siung bawang merah.
  17. kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
  18. persiapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  19. persiapkan 3 butir kemiri sangrai.
  20. persiapkan 2 cm kunyit, atau 1 sdt kunyit bubuk.
  21. kamu membutuhkan 1/2 sdm lada bubuk atau 1 sdt merica butiran.
  22. persiapkan Bahan Minyak Ayam :.
  23. kamu membutuhkan 200 gr kukit ayam atau boleh campur lemak ayam.
  24. kamu membutuhkan 5 siung bawang putih cincang kasar.
  25. persiapkan 1/2 ruas jahe geprek.
  26. persiapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  27. kamu membutuhkan 200 ml minyak goreng.
  28. kamu membutuhkan Kuah Mie :.
  29. persiapkan 5 siung bawang putih dihaluskan.
  30. kamu membutuhkan Gula.
  31. kamu membutuhkan Garam.
  32. persiapkan Merica bubuk.
  33. kamu membutuhkan Penyedap rasa.
  34. persiapkan Daun bawang.
  35. kamu membutuhkan Air kaldu.
  36. persiapkan Bahan Sambal Cabe :.
  37. persiapkan 100 gr cabe rawit merah.
  38. persiapkan 1 siung bawang putih.
  39. kamu membutuhkan Secukupnya air panas.
  40. persiapkan Gula.
  41. kamu membutuhkan Garam.
  42. persiapkan 1 sdt cuka (boleh di skip).
  43. kamu membutuhkan Pelengkap :.
  44. persiapkan Mie basah / mie telor.
  45. kamu membutuhkan Sawi hijau rebus.
  46. persiapkan Kecap manis.
  47. kamu membutuhkan Saus tomat.
  48. persiapkan Daun bawang iris tipis.
  49. kamu membutuhkan Kulit pangsit gunting kotak2 kecil, goreng.

Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.

Mie Ayam Endeus ala Abang² cara pembuatan

  1. Ayam kecap: Rebus ayam sampai empuk. Setelah matang, sisihkan air kaldu dan potong dadu daging ayam. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis lagi sampai agak layu. Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, aduk rata. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Biarkan sampai mendidih dan agak menyusut. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera masing2. Setelah rasa sudah pas masukkan larutan maizena dan biarkan mengental..
  2. Minyak ayam : panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Masukkan kulit ayam, ketumbar bubuk, dan sisa minyak. Aduk sampai kulit berubah warna..
  3. Kuah : tumis bawang yg sudah dihaluskan, masukkan air kaldu sisa merebus ayam. Beri gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan biarkan mendidih..
  4. Sambal : rebus cabe dan bawang putih. Setelah direbus, haluskan dan tambahkan air panas, gula, garam, dan cuka..
  5. Penyajian : ambil mangkok dan beri 1 sdm minyak ayam. tata mie yg sudah dimasak/ diseduh. Aduk mie dengan minyak sampai rata. Beri ayam kecap dan sawi rebus di atasnya, lalu tuangkan kuah. Beri saus tomat,kecap dan sambal sesuai selera. Beri irisan daun bawang dan kulit pangsit goreng. Mie ayam siap dinikmati.

Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.