Mie ayam abang2 ala umza. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Siapa yang tidak suka hidangan satu ini?
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Jadi sewaktu-waktu Anda kelaparan di luar, tinggal keluarkan bahan resep mie ayam yang sudah dipersiapkan. Kamu bisa memasak Mie ayam abang2 ala umza pake 27 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Mie ayam abang2 ala umza
- persiapkan Mie homemade Umza.
- kamu membutuhkan 1 ekor ayam (pisahkan kulit, daging, & tulang).
- persiapkan Kulit pangsit.
- persiapkan Kecap asin.
- kamu membutuhkan Chili oil.
- kamu membutuhkan Sayur sawi hijau.
- kamu membutuhkan Bawang goreng.
- kamu membutuhkan Ayam Kecap.
- kamu membutuhkan 8 siung Bawang merah.
- persiapkan 7 siung Bawang putih.
- kamu membutuhkan 2 butir Kemiri.
- kamu membutuhkan 1 sdt Merica bubuk.
- kamu membutuhkan 1 ruas Jahe.
- kamu membutuhkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- persiapkan Daun salam, sereh, daun jeruk.
- kamu membutuhkan secukupnya Kecap manis.
- persiapkan 1 sdm Kecap asin.
- persiapkan secukupnya Air.
- persiapkan secukupnya Gula & garam.
- persiapkan Minyak Ayam.
- kamu membutuhkan 100 mL minyak goreng.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan Kulit Ayam.
- persiapkan Kaldu Ayam.
- persiapkan 1400 mL air.
- kamu membutuhkan Tulang ayam, ceker.
- persiapkan secukupnya Merica, gula & garam.
Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera. Gak cuma itu, potongan telur, daging ayam, dan sayur jadi memperkaya rasanya.
Mie ayam abang2 ala umza langkah pembuatan
- Didihkan air untuk membuat kaldu, masukan tulang2 dan ceker, kemudian masukan gula, garam. Koreksi rasa. Saring dan air kaldu disimpan dalam wadah. Tulang dan ceker dipisahkan untuk dicampur ayam kecap..
- Haluskan & tumis bumbu ayam kecap, masukan merica bubuk, kunyit bubuk, daun salam, sereh & daun jeruk. Kemudian masukan ayam fillet yg sudah dipotong dadu, tulang2 dan ceker, masukkan air, kecap manis, kecap asin, gula, garam. Masak sampai ayam lunak. Koreksi rasa. Simpan dalam wadah..
- Siapkan minyak untuk membuat minyak ayam, dan masukan kulit & lemak ayam. Diaduk digoreng sampai kulit garing dan masukan bawang putih cincang, masak hingga kecoklatan bawang putih. Angkat dan disimpan dalam wadah..
- Goreng kulit pangsit sesuai kebutuhan & rebus daun sawi hijau.
- Rebus mie, angkat dan beri minyak ayam dan 2 sdt kecap asin. Dan disajikan bersama ayam kecap, daun sawi hijau, chili oil, keripik pangsit, dan bawang goreng.
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah.