Mi Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. Kamu bisa masak Mi Ayam Jamur memakai 35 resep dan 13 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Mi Ayam Jamur

kamu membutuhkan Bahan.
kamu membutuhkan 1 bungkus mi keriting kering.
kamu membutuhkan 1 dada ayam, potong dadu kecil.
persiapkan 10 buah jamur kancing, iris.
persiapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
kamu membutuhkan 1 batang serai, memarkan.
persiapkan 3 lembar daun salam.
persiapkan 5 lembar daun jeruk.
kamu membutuhkan 200 ml air.
kamu membutuhkan 1 sdt MSG (sangat optional).
persiapkan 1 sdt merica.
persiapkan 4 sdm kecap manis.
kamu membutuhkan secukupnya Garam.
persiapkan Minyak untuk menumis.
persiapkan Bumbu halus.
kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
persiapkan 4 siung bawang putih.
persiapkan 4 butir kemiri.
kamu membutuhkan 2 ruas jahe.
persiapkan 2 ruas kunyit.
persiapkan Bahan kuah.
kamu membutuhkan 4 siung bawang merah, iris.
kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, iris.
kamu membutuhkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
persiapkan 1 blok kaldu sapi.
persiapkan 1 sdt merica.
persiapkan 2 Liter air.
kamu membutuhkan secukupnya Garam.
kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
kamu membutuhkan Kondimen.
kamu membutuhkan Sawi hijau.
kamu membutuhkan Daun bawang.
persiapkan Bawang goreng.
kamu membutuhkan Bakso.
kamu membutuhkan Pangsit.

Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.

Mi Ayam Jamur cara pembuatan

Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
Masukkan ayam dan jamur, aduk..
Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.

Ini resep Mie Ayam Jamur versi saya. Try my homemade Chicken Mushroom Noodle. Please support me, subscribe, Like, comment, klik the bell icon and share. mie ayam jamur (chicken mushroom with egg noodle) instructions. Chicken broth: boil water and add all the ingredients at high heat. The broth is ready to use.