Mie Ayam.
Kamu bisa masak Mie Ayam memakai 23 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Ayam
- persiapkan 1 Dada ayam (potong kotak).
- kamu membutuhkan 1/4 kg Ceker ayam.
- kamu membutuhkan Seikat cesim.
- persiapkan Mie kriting.
- kamu membutuhkan Kecap.
- kamu membutuhkan Daun bawang (iris).
- kamu membutuhkan Bawang goreng.
- persiapkan Bumbu ayam kecap :.
- kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
- persiapkan 1 ruas kunyit.
- persiapkan Ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan Garam.
- kamu membutuhkan Kaldu ayam.
- kamu membutuhkan Sereh (geprek).
- persiapkan Lengkuas (geprek).
- kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan Bawang daun (iris).
- kamu membutuhkan 5 sdm minyak goreng.
- persiapkan Air.
- kamu membutuhkan Bahan sambal :.
- kamu membutuhkan 9 cabe rawit merah (rebus).
Mie Ayam cara pembuatan
- Ayam kecap : haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan masukan bumbu geprek, setelah harum masukkan dada, ceker aduk rata. Lalu masukkan air, daun bawang, garam, kaldu, kecap. Masak sampai matang. Cek rasa.
- Sambal : rebus cabe lalu haluskan..
- Rebus mie dan cesim. Sesuai selera..
- Penyajian : Tuang kecap, minyak, garam secukupnya aduk rata. Lalu masukkan mie yang sudah direbus aduk rata. Lalu tambahkan cesim, daun bawang iris bawang goreng, ayam kecap..
- Siap di nikmati. Selamat mencoba.