BOM Mie Ayam Jamur.
Kamu bisa masak BOM Mie Ayam Jamur pake 23 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep BOM Mie Ayam Jamur
- persiapkan 80 gr mie basah.
- kamu membutuhkan 80 gr dada ayam.
- kamu membutuhkan 2 buah jamur champignon.
- persiapkan 1 ikat sawi hijau.
- kamu membutuhkan 7 biji cabe rawit.
- persiapkan 2 siung bawang putih.
- persiapkan 1 iris jahe.
- kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
- kamu membutuhkan 1 iris lengkuas.
- kamu membutuhkan 1 batang serai.
- kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- kamu membutuhkan 1 sdm kacap asin.
- kamu membutuhkan 3 1/2 sdm kecap manis.
- persiapkan 1 sdt chilli flakes.
- kamu membutuhkan 1 sdt chilli paste.
- kamu membutuhkan 50 gr gula merah.
- kamu membutuhkan Cooking wine atau mirin secukupnya (optional).
- persiapkan secukupnya Garam.
- persiapkan secukupnya Gula pasir.
- persiapkan secukupnya MSG.
- persiapkan 3 cup Kaldu ayam.
- persiapkan Minyak goreng.
- persiapkan Biji wijen.
BOM Mie Ayam Jamur cara pembuatan
- Rebus mie Dan sawi secara terpisah hingga masak Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe Dan daun bawang hingga harum.
- Masukan lengkuas, serai, ayam Dan satu cup kaldu ayam.
- Tambahkan semua bumbu pelengkap.
- Masak hingga menyatu Lalu masukan potongan jamur Dan masak kembali hingga agak mengental.
- Tata dalam mangkuk mie, sawi dan siram dengan kuah ayam Jamur pedas tadi Lalu taburi cabe rawit yg sudah di geprek, biji wijen, Dan daun bawang.
- Hidangkan dengan semangkuk kaldu ayam Dan jeruk nipis.