Mie Ayam. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Kamu bisa masak Mie Ayam memakai 21 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Ayam
- kamu membutuhkan 1 bks mie kering.
- persiapkan 1/2 kg dada ayam.
- kamu membutuhkan 1 btg sereh, geprek.
- kamu membutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
- kamu membutuhkan 3 lbr daun salam.
- kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- kamu membutuhkan secukupnya Kadu jamur, gula, garam, lada.
- kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
- kamu membutuhkan 8 bawang merah.
- persiapkan 5 bawang putih.
- kamu membutuhkan 2 btr kemiri, sangrai.
- kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- kamu membutuhkan Bahan Untuk Minyak Ayam :.
- kamu membutuhkan 50 ml minyak goreng (saya secukupnya).
- kamu membutuhkan Kulit dan lemak ayam.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
- kamu membutuhkan Bahan Untuk Kuah Kaldu :.
- kamu membutuhkan Tulang ayam.
- persiapkan secukupnya Air.
- kamu membutuhkan secukupnya Kaldu jamur, gula, garam, lada.
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Mie Ayam langkah pembuatan
- Topping Ayam : 1. Pisahkan ayam dari tulang & kulit (kulit utk minyak ayam,, tulang utk kuah kaldu). 2. Ambil daging ayam & potong dadu. 3. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan jahe hingga harum dan matang. 4. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. 5. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, lada, air, kecap secukupnya. 6. Aduk hingga kuah menyusut. Koreksi rasa (kecap bisa di tambah sesuai selera). 7. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap..
- Minyak Ayam : 1. Tuang minyak sayur di wajan. 2. Masukkan kulit dan lemak ayam. 3. Masak dgn api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering, angkat sisihkan. 4. Masukkan bawang putih cincang, masak hingga garing. 5. Minyak ayam siap digunakan..
- Kuah Kaldu : 1. Rebus tulang dengan air hingga mendidih. 2. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya. 3. Koreksi rasa. Kaldu Siap di gunakan. (Saya taburi bawang putih goreng utk kuah lebih enak).
- Cara penyajian untuk 1 mangkok : 1. Aduk rata mie yang telah di rebus dengan 1sdm minyak ayam, 1sdt kecap asin, 1/2 sdt merica. 2. Beri topping ayam. 3. Taburi mie dengan daun bawang dan bawang goreng. 4. Sajikan mie ayam dengan sambal, saos dan kuah kaldu..
- Selamat menikmati 🥰.
Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet adalah resep mie ayam. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can find Mie Ayam. Jakarta, to me is the best place that sells variety of Mie Ayam from OK to OhHey! from gerobak to restaurant.