Cara membuat Menu lezat 9. Mie Ayam Ala Rumahan

9. Mie Ayam Ala Rumahan.

Kamu bisa masak 9. Mie Ayam Ala Rumahan pake 30 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep 9. Mie Ayam Ala Rumahan

1. persiapkan 2 potong dada ayam (pisahkan tulangnya, potong dadu).
2. kamu membutuhkan 1 bungkus mi telur 140 g (saya pakai mi urai burung dara).
3. persiapkan 3 buah baby pakcoy.
4. persiapkan 1 batang daun bawang.
5. kamu membutuhkan 2 buah cabai rawit.
6. kamu membutuhkan 1 batang sereh geprek.
7. persiapkan 2 lembar daun salam.
8. persiapkan 2 lembar daun jeruk.
9. kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
10. persiapkan 1 sdm saus tiram.
11. kamu membutuhkan Air kaldu.
12. kamu membutuhkan Air untuk merebus.
13. kamu membutuhkan Bumbu Halus untuk Topping Ayam.
14. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
15. kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
16. kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.
17. kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
18. persiapkan 1 butir kemiri.
19. persiapkan 3 sdm minyak.
20. persiapkan Minyak aroma.
21. persiapkan 1 siung bawang putih cincang.
22. kamu membutuhkan ~30 g kulit ayam.
23. persiapkan 3 sdm Minyak.
24. kamu membutuhkan Kuah pelengkap.
25. kamu membutuhkan Tulang ayam.
26. persiapkan 2 lembar daun salam.
27. kamu membutuhkan Garam.
28. kamu membutuhkan Gula pasir.
29. kamu membutuhkan Merica.
30. persiapkan iris Daun bawang.

9. Mie Ayam Ala Rumahan cara pembuatan

1. Minyak aroma : panaskan 3 sdm minyak dengan api kecil, masukkan kulit ayam goreng sampai kering, tambahkan bawang putih cincang, aduk sampai kulit dan bawang berwarna kecoklatan..
2. Rebus daun pakcoy tambahakan sedikit garam. Iris daun bawang. Kuah pelengkap : rebus tulang ayam dengan daun salam, tambahkan garam, gula, merica bubuk dan irisan daun bawang..
3. Topping ayam : Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk hingga bumbu harum dan sedikit memadat. Masukkan potongan ayam, aduk tambahkan air rebusan tulang ayam. Tambahkan garam, gula, kecap manis,dan saus tiram. Aduk-aduk dan biarkn hingga bumbu meresap..
4. Didihkan air, rebus mi hingga matang kemudian tiriskan..
5. Siapkan mangkok, tambahkan 1 sdm minyak aroma dan sejumput garam, masukkan mie kemudian aduk. Tambahkan topping pakcoy, ayam, daun bawang dan cabai rawit. Tuangka 2 sendok sayur kuah pelengkap. Mie ayam siap disajikan :)..