Tips membuat Menu sedap Mie ayam ala abang2 grobak

resep masakan enak.sedap dan mudah di buat yuk masak.

Mie ayam ala abang2 grobak. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Mie ayam ala abang2 grobak Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Kamu bisa masak Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 resep dan 8 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Mie ayam ala abang2 grobak

  1. persiapkan Topping ayam kecap:.
  2. persiapkan 1 kg ayam (saya campur ceker).
  3. kamu membutuhkan 3000 ml air.
  4. kamu membutuhkan 4 sdm kecap manis.
  5. persiapkan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan).
  6. kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  7. kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
  8. persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  9. persiapkan 3 batang daun bawang.iris halus.
  10. kamu membutuhkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  11. kamu membutuhkan Bumbu halus:.
  12. kamu membutuhkan 7 butir bawang merah.
  13. kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
  14. persiapkan 4 butir kemiri.
  15. kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
  16. persiapkan 2 cm jahe.
  17. kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
  18. kamu membutuhkan Bumbu pelengkap:.
  19. kamu membutuhkan 1 batang sereh,geprek.
  20. kamu membutuhkan 1 ruas jempol lengkuas,geprek.
  21. kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
  22. kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
  23. persiapkan Bahan minyak ayam:.
  24. persiapkan 250 gram kulit ayam.
  25. persiapkan 80 ml minyak goreng.
  26. kamu membutuhkan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung).
  27. persiapkan Bahan kuah:.
  28. kamu membutuhkan Secukupnya air rebusan ayam.
  29. kamu membutuhkan Secukupnya garam.
  30. persiapkan 1 sdt lada bubuk.
  31. kamu membutuhkan 1 batang daun bawang,potong halus.
  32. persiapkan Pelengkap:.
  33. persiapkan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar.
  34. kamu membutuhkan 1 ikat caesim,rebus sebentar.
  35. persiapkan Secukupnya saos sambal.
  36. persiapkan Secukupnya daun bawang.
  37. persiapkan Secukupnya bawang goreng.
  38. kamu membutuhkan Sambal rawit.

Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Chef Martin Praja mau kasih resep mie ayam bakso lengkap dengan pangsitnya ala abang-abang.

Mie ayam ala abang2 grobak cara pembuatan

  1. Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring.
  2. Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata.
  4. Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat.
  5. Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭.
  6. Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal.
  7. Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam.
  8. Asli ini enak banget😍.

Langsung saja yuk simak resepnya di Masak Masak! Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.