Ayam kecap (Mie Ayam).
Kamu bisa memasak Ayam kecap (Mie Ayam) memakai 20 resep dan 3 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Ayam kecap (Mie Ayam)
- persiapkan 1/4 ekor ayam, (bagian dada).
- persiapkan Bumbu halus.
- kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- persiapkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 3 bj kemiri.
- persiapkan Ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan Kunyit bubuk.
- kamu membutuhkan Lada bubuk.
- persiapkan Bumbu cemplung.
- kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- persiapkan 1 batang sereh.
- persiapkan Sepotong lengkuas.
- kamu membutuhkan Sepotong jahe.
- kamu membutuhkan Garam.
- persiapkan Penyedap.
- kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- persiapkan Gula (optional).
- persiapkan 100 ml air.
- kamu membutuhkan Tepung maizena agar kental (ini saya skip).
Ayam kecap (Mie Ayam) langkah pembuatan
- Potong2 kecil2 ayam.
- Blender bumbu halus, tumis sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, beri air sedikit. Masukan ayam masak sampai matang.
- Terakhir beri kecap manis, garam,penyedap,gula. Biarkan sampai meresap. Selanjut nya Koreksi rasa.