Cara membuat masakan sedap Mie Ayam

Mie Ayam.

Kamu bisa memasak Mie Ayam memakai 25 resep dan 10 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Mie Ayam

1. persiapkan 1/2 kg Dada Ayam, potong dadu kecil.
2. kamu membutuhkan 1/2 kg Ceker ayam.
3. persiapkan 2 Bungkus Mie telur urai pipih, rebus beri minyak goreng.
4. kamu membutuhkan Secukupnya bakso.
5. kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
6. persiapkan 12 Buah Bawang merah.
7. persiapkan 8 buah bawang Putih.
8. kamu membutuhkan 1/2 sdm Ketumbar.
9. persiapkan 1 sdt merica.
10. persiapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
11. persiapkan 1 ruas jari jahe.
12. persiapkan Bumbu Lainnya:.
13. kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
14. persiapkan 2 batang serai, geprek.
15. persiapkan 2 lembar daun salam.
16. persiapkan 2 lembar daun jeruk.
17. persiapkan 2 butir cengkeh.
18. persiapkan 1 batang kecil kayu manis.
19. kamu membutuhkan 2 butir kapulaga.
20. persiapkan 1 buah bunga lawang.
21. kamu membutuhkan Bahan Pelengkap :.
22. persiapkan Secukupnya kecap manis.
23. kamu membutuhkan 2 batang daun bawang, iris.
24. persiapkan Bawang goreng.
25. persiapkan 1.5 liter air.

Mie Ayam cara pembuatan

1. Tumis bumbu Halus dan bumbu lainnya, setelah matang bagi 2 bumbu. Sebagian untuk kuah mie ayam, sebagian untuk topping ayam kecapnya..
2. Kuah Mie Ayam : Rebus Air 1 liter, setelah mendidih masukkan ceker. Rebus hingga ceker lunak..
3. Setelah itu masukkan sebagian bumbu halus yg sudah ditumis yang tadi. Sebagian bumbu sisihkan untuk bumbu topping ayam kecap..
4. Beri garam, gula, penyedap secukupnya. Masak hingga matang..
5. Topping Ayam Kecap:.
6. Panaskan bumbu tumisan berikan minyak goreng agak banyak, Minyak ini fungsinya nanti untuk menggantikan minyak ayam..
7. Masukkan ayam dan ceker yg sudah direbus.. Aduk2 hingga ayam berubah warna. Beri air secukupnya. Lalu berikan kecap manis, garam, gula, merica sesuai selera. Masak api kecil hingga air menyusut dan ayam matang..
8. Penyajian:.
9. Tata Mie di dalam mangkuk, berikan topping ayam kecap dan bakso. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah mie ayam..
10. Beri saos, kecap, dan sambal sesuai selera..