Cara membuat Resep masak enak Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade.

Kamu bisa masak Mie Ayam Homemade memakai 22 resep dan 9 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Homemade

1. kamu membutuhkan 1/2 kg Ayam(Dada) cuci bersih, lalu rebus - pisahkan air rebusan.
2. kamu membutuhkan 3 cm Jahe (geprek).
3. kamu membutuhkan 3 btg Sereh (geprek).
4. kamu membutuhkan 3 lembar Daun Salam.
5. persiapkan 4 lembar Daun Jeruk.
6. kamu membutuhkan 1 buah Gula Merah (disisir halus).
7. persiapkan 3-4 sdm Kecap Manis.
8. persiapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
9. kamu membutuhkan 2 btg Daun Bawang.
10. persiapkan Secukupnya Bumbu Penyedap Ayam.
11. kamu membutuhkan Secukupnya Garam dan Gula.
12. persiapkan Secukupnya Kecap Asin (untuk campuran mie).
13. persiapkan Secukupnya Sawi Hijau (topping).
14. kamu membutuhkan Bumbu Halus.
15. persiapkan 8 siung Bawang Merah.
16. persiapkan 6 siung Bawang Putih.
17. kamu membutuhkan 3 cm Kunyit.
18. kamu membutuhkan 3 butir Kemiri.
19. kamu membutuhkan Bahan u/ Minyak Ayam.
20. persiapkan 1/4 kg Kulit Ayam (cuci bersih).
21. persiapkan 3-4 siung Bawang Putih (cincang).
22. kamu membutuhkan 3 cm Jahe (geprek).

Mie Ayam Homemade langkah pembuatan

1. Suwir ayam yg sudah direbus.. air rebusan ayam jangan dibuang, untuk kuah kaldu mie ayam nanti...
2. Tumis bumbu halus sampai harum.. lalu masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk.. tumis sampai harum...
3. Setelah tercium harum masukkan gula merah, kecap manis, merica, garam, gula dan bumbu penyedap.. cek rasa.. lalu masukkan ayam yg sudah di suwir...
4. Aduk rata.. lalu beri air secukupnya.. tergantung selera, kalo saya air nya dibanyakin.. masak hingga bumbu menyerap kedalam ayam.. terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api.. untuk topping ayam nya sudah jadi yaa🤗.
5. 🤤Cara Membuat Minyak Ayam: Panaskan minyak, minyak nya agak banyak yaa, karna ini untuk dipakai campuran mie nya nanti...
6. Jika minyak sudah panas, masukkan kulit ayam.. masak hingga kulit mengering.. lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan jahe yg sudah di geprek.. masak hingga bawang berwarna kecoklatan...
7. Angkat dan tunggu sampai minyak dingin.. lalu saring.. untuk kulit ayam nya bisa dicampurkan ke dalam topping ayam yg tadi, jadi step pembuatannya harus minyak ayam dulu lalu topping ayam...
8. 🤤Cara Penyajian : Rebus mie dan sawi hijau... siapkan mangkok dan masukkan minyak ayam 1-2 sdm dan kecap asin 1-2 sdt (tergantung banyak nya mie) aduk rata mie.. lalu tata topping sawi hijau dan topping ayam dan air nya supaya enak, masukkan sesuai selera.. jangan lupa air rebusan ayam tadi.. sekitar 2 sendok sayur atau sesuai selera juga....
9. Mie Ayam Homemade siap dinikmati🤤☺️🤗.