Resep: sempurna Mie Ayam Komplit

Mie Ayam Komplit.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Komplit memakai 23 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Komplit

1. persiapkan Mie telur (cek resep mie telur di postingan saya sebelumnya.
2. persiapkan Toping ayam.
3. persiapkan 500 gr daging ayam tanpa tulang (1 paha ayam, 2 dada ayam).
4. kamu membutuhkan 20 buah bawang merah.
5. persiapkan 8 siung bawang putih.
6. kamu membutuhkan 1 genggam daun bawang iris.
7. persiapkan 6 sdm kecap manis.
8. kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin/saus tiram.
9. kamu membutuhkan 1 sdm gula merah/gula pasir/gula batu.
10. persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
12. kamu membutuhkan 1/4 sdt ajinomoto/penyedap.
13. persiapkan 4 lembar daun salam.
14. persiapkan 2 batang serai.
15. persiapkan 1 gelas air (250 ml).
16. persiapkan Bumbu penyajian.
17. kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
18. persiapkan 1/4 sdt ajinomoto.
19. persiapkan 1 sdt minyak wijen.
20. persiapkan Pelengkap.
21. persiapkan Sawi hijau.
22. persiapkan Saus.
23. kamu membutuhkan Bawang gorang.

Mie Ayam Komplit cara pembuatan

1. Iria tipis bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga kecoklatan, awas jangan samapai gosong. Angkat ketika warna bawang masih coklat terang..
2. Potong dadu daging ayam fillet (tanpa tulang). Panaskan wajan, langsung masuka daging ayam, aduk hingga airnya keluar, masukan kecap manis dan kecap asin/saus tiram..
3. Masukan juga bawang merah dan bawang putih goreng, daun bawang serta bahan toping ayam lainnya: daun salam, serai yg sudah digeprek, garam, ajinomoto, lada dan terakhir air. Aduk rata, masak hingga air sedikit, sekitar 30 menit. Angkat dan sisihkan..
4. Rebus sawi di air panas sebentar untuk dapat tekstur kruncy. Rebus juga mie telor yg sudah dibuat hingga matang atau al dente, kenyal dikit (cek resep mie telur handmade, tanpa mesin, di postingan saya sebelumnya. Siapkan mangkuk, campur bumbu penyajian: garam, ajinomoto, dan minyak wijen..
5. Tuang mie rebua ke dalam mangkuk, tambah sawi hijau, ayam toping, dan saus. Terakhir, taburi bawang gorreng..
6. Mie ayam komplit siap dusantap. aduk rata biar mantap dan bumbunya meresap. Yummy..