Topping Mie Ayam Bandung. Penggemar mie ayam, Anda semua harus mencoba kelezatan sajian mie dengan potongan ayam Daging tengkleng sapi yang dijadikan topping bakso juga sangat empuk dan lembut, enak sekali Mie Ayam Ceker Cikasungka adalah mie ayam paling enak di Bandung. Mie ayam ini selain lezat juga. Toping yang disediakan pun sangat bervariasi mulai dari bakso, daging, tauge, sayur sawi, tetelan, ceker ayam dan yang terfavorit adalah toping kriuk yang berupa mie digoreng hingga garing seperti kerupuk.
Resep Ayam Cincang sebagai Topping Mie Ayam. Halo Bunda, kali ini mama Cherish mau berbagi resep praktis bikin topping/taburan buat Mie Pangsit. Tempat makan mie ayam legendaris di bandung salah satunya adalah Mie Ayam Cipaganti. Kamu bisa memasak Topping Mie Ayam Bandung pake 19 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Topping Mie Ayam Bandung
- kamu membutuhkan 1 kg dada ayam.
- persiapkan Bawang Daun (sesuai selera).
- persiapkan 4 Lembar Daun Salam.
- persiapkan 2 Batang Sereh.
- kamu membutuhkan Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung).
- persiapkan 2 sdt Kecap Bango.
- kamu membutuhkan Bumbu Halus.
- kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
- persiapkan 5 butir Kemiri.
- kamu membutuhkan Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks).
- persiapkan Lada/Merica.
- kamu membutuhkan Kunyit Bubuk.
- kamu membutuhkan Secukupnya Jahe.
- kamu membutuhkan 6 biji Bawang Merah.
- persiapkan 10 biji Bawang Putih.
- persiapkan Pelengkap.
- kamu membutuhkan Sawi Hijau.
- persiapkan Mie Telur.
- persiapkan Pangsit.
Sebagai mie ayam bercitarasa Bandung, Mie Ayam Happy menggunakan mie yamin dengan topping ayam cincang dan sawi rebus. Mie ayam yang satu ini enak banget dan harganya murah. Mie-nya seperti mie bandung, kecil-kecil tapi lembut dan enak. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya.
Topping Mie Ayam Bandung langkah pembuatan
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil..
- Lalu haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi..
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap..
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit..
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣.
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Baca juga: Racikan Rasa Lokal Mie Ayam Gerobak. Ada mie kuah atau mie yamin dengan paduan topping yang menarik. Salah satunya adalah mie bakso pangsit tahu siomay ceker (BPTSC) atau. Places Batam, Riau, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Mie Ayam Pangsit Arum Bandung.