Martabak Manis.
Kamu bisa memasak Martabak Manis memakai 14 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Martabak Manis
- persiapkan Bahan A:.
- kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- kamu membutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
- persiapkan 1/2 sdt garam.
- persiapkan 1 sdt ragi instan.
- persiapkan 3 sdm gula pasir.
- persiapkan 2 sdm susu bubuk.
- persiapkan 350 ml air matang.
- kamu membutuhkan 1 butir telur.
- persiapkan Bahan B:.
- kamu membutuhkan 3 sdm mentega di cairkan.
- kamu membutuhkan 1 sdt baking powder.
- kamu membutuhkan Topping:.
- persiapkan Meisis, keju, kacang, skm.
Martabak Manis langkah pembuatan
- Campur bahan A, kecuali telur, aduk dengan menggunakan whisk hingga rata. Jika sudah rata, tambahkan telur, aduk lagi hingga rata. Diamkam selama 45 menit (ditutup serbet ya).
- Setelah 45 menit, masukkan bahan B, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon (alasi kompor dengan plat tebal agar panas rata), tuang adonan, putar2 hingga membentuk pinggiran. Diamkan hingga muncul rongga2, lalu tutup (pastikan api kecil ya). Jika sdh agak kering, tapi masih agak basah..(duh bahasa saya gimana ini haha).. Taburkan gula pasir.. Biarkan sebentar lg hingga gula lumer, lalu angkat pindahkan ke piring. Panas2 olesi margarin/mentega..
- Belah dua, biar nanti mudah menangkupkannya. Taburi dengan meisis, keju, kacang, skm (sesuai selera ya). Tangkupkan dan olesi lagi sedikit atasnya dengan margarin (agar shiny kilap).
- Potong-potong dan sajikan.
- Hasilnya lembut sekali. Rasa manisnya pass.. Layak di coba😍.