Martabak Manis Mini.
Kamu bisa masak Martabak Manis Mini pake 12 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Martabak Manis Mini
- persiapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- persiapkan 15 gr susu bubuk.
- kamu membutuhkan 1/4 sdt vanila bubuk.
- persiapkan 1/4 sdt baking powder.
- persiapkan 50 gr gula halus.
- kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- kamu membutuhkan 300 ml air.
- persiapkan 1/2 sdt ragi instan.
- persiapkan 3 butir telur.
- persiapkan 30 gr gula pasir.
- persiapkan 3/4 sdt soda kue.
- persiapkan 25 gr butter/margarin yang sudah dilelehkan.
Martabak Manis Mini langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan..
- Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, vanila bubuk, dan garam. Aduk hingga rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dipukul-dipukul pakai whisk..
- Tambahkan ragi instan, aduk rata, kemudian diamkan 30 menit..
- Kocok lepas telur dan gula pasir, lalu tuang ke adonan seraya diaduk..
- Masukkan soda kue dan butter/margarin leleh, aduk merata..
- Panaskan cetakan martabak, tuang adonan, tunggu hingga muncul lubang-lubang, taburi sejumput gula pasir (kalau mau dibuat martabak lipat, segera oles mentega, tambahkan toping yang diinginkan, lipat bentuk setengah lingkaran, lalu balik martabak ke sisi yang lain). Tutup sebentar sampai matang..
- Martabak manis mini siap disajikan..