Mie Ayam.
Kamu bisa memasak Mie Ayam memakai 21 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Ayam
- persiapkan Mie Instan (saya pakai ramen nissin karena mienya besar).
- kamu membutuhkan 1 ikat Sawi.
- persiapkan 1 ruas jari Jahe.
- kamu membutuhkan Ayam Kecap.
- kamu membutuhkan 250 gr Ceker ayam.
- kamu membutuhkan 250 gr Daging ayam.
- kamu membutuhkan 1/2 bagian Bawang bombay.
- kamu membutuhkan 1 buah Daun bawang.
- persiapkan 3 sdm Saos tiram.
- kamu membutuhkan 8 sdm Kecap.
- kamu membutuhkan 2 sdm Gula.
- kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
- kamu membutuhkan 1 bungkus Penyedap rasa ayam.
- kamu membutuhkan 500 ml Air.
- persiapkan 2 lembar Daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1 lembar Daun salam.
- kamu membutuhkan 1 ruas jari Lengkuas.
- kamu membutuhkan 1 batang Serai.
- kamu membutuhkan 5 siung Bawang merah.
- persiapkan 3 siung Bawang putih.
- persiapkan 1/2 sdt Merica.
Mie Ayam langkah pembuatan
- Bersihkan ceker & potong kecil-kecil daging ayamnya. Rebus ayam dengan air yang sudah diberi jahe geprek. Rebus hingga setengah matang..
- Siapkan semua bahan bumbu, haluskan bumbu ulek & iris bawang bombay juga daun bawangnya. Geprek serai & lengkuasnya..
- Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air yang sudah disiapkan..
- Tambahkan saos tiram & kecap. Koreksi rasa & masak hingga matang..
- Potong-potong sawi sesuai selera. Rebus hingga sawi empuk kemudian tiriskan. Siapkan mie instannya..
- Rebus mie instannya hingga matang. Sajikan mie instan dengan sawi, ayam kecap & topping yang lain..