Resep: sempurna Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak

Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak.

Kamu bisa masak Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak memakai 20 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak

1. persiapkan 400 gr dada ayam (me: ayam kampung).
2. persiapkan 1 jeruk nipis.
3. kamu membutuhkan 4 sdm kecap manis.
4. persiapkan 1 sdm kecap asin.
5. kamu membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
6. persiapkan Secukupnya daun jeruk,serai.
7. persiapkan Secukupnya lada,garam,kaldu jamur.
8. persiapkan 500 ml air.
9. persiapkan Bumbu halus u/ayam.
10. kamu membutuhkan 1 bawang bombay.
11. persiapkan 2 bawang merah.
12. kamu membutuhkan 4 bawang putih.
13. kamu membutuhkan 1 cm Lengkuas.
14. persiapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
16. kamu membutuhkan Mie.
17. kamu membutuhkan Mie kriting (bebas mie apa aja).
18. kamu membutuhkan Pangsit goreng.
19. kamu membutuhkan Secukupya tauge.
20. kamu membutuhkan Secukupnya sawi.

Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak langkah pembuatan

1. Ayam potong2 kecil cuci bersih perasi jeruk nipis sisihkan siapkan bumbu halus.
2. Masukkan minyak wijen dan Tumis bumbu sampai wangi dgn daun jeruk,serai lalu masukkan daging ayam dan aduk rata masukkan air,garam, kaldu jamur,lada rebus hingga mendidih.
3. Masukkan kecap manis,kecap asin rebus sampai daging ayam matang/mendidih koreksi rasa matang sisihkan. Siapkan bahan mie.
4. Rebus mie dgn sayuran siapkan mngkok ambil 3sdm air rebusan/kuah ayam aduk rata dgn mie dan sayur.
5. Setelah diaduk rata beri toping ayam dan kuahnya dgn pangsit goreng,sambal.
6. Sajikan😋🤤.