Mie Ayam Abang Abang.
Kamu bisa memasak Mie Ayam Abang Abang memakai 28 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Abang Abang
- kamu membutuhkan Topping ayam kecap.
- kamu membutuhkan 1/4 kg daging ayam + 6bh ceker.
- persiapkan 5 bh bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 bh bawang putih.
- kamu membutuhkan ketumbar.
- persiapkan jahe.
- kamu membutuhkan kunyit.
- persiapkan lengkuas.
- persiapkan 3 lbr daun salam.
- kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- persiapkan 2 batang sereh.
- persiapkan gula jawa.
- kamu membutuhkan kecap.
- persiapkan garam + penyedap rasa.
- kamu membutuhkan Minyak Bawang.
- persiapkan 3 bh bawang putih.
- persiapkan kulit ayam.
- persiapkan minyak goreng.
- kamu membutuhkan Kuah Kaldu.
- persiapkan secukupnya Air.
- kamu membutuhkan garam.
- kamu membutuhkan kaldu rebusan ayam.
- persiapkan daun bawang.
- kamu membutuhkan Topping.
- persiapkan Bakso.
- kamu membutuhkan Pokcoy (bisa pake jenis lain).
- persiapkan Bawang goreng.
- kamu membutuhkan Ceker.
Mie Ayam Abang Abang langkah pembuatan
- Pertama buat topping ayam kecap saya potong2 dadu daging ayam, dan dimasak dengan bumbu halus, masak yg lama sampe ayam empuk dan bumbu meresap.
- Kemudian sambil menunggu ayam.
- Diungkep saya membuat minyak bawang, pertama panaskan minyak secukupnya lalu masukan kulit ayam dan bawang putih cincang, masak sampai bawang kecoklatan, sisihkan pada mangkok jika sudah.
- Setelah itu buat kuah kaldu, panaskan air kemudian tambahkan gula, kaldu ayam, daun bawang.
- Terakhir rebus mie, pokcoy, bakso, dan jika sudah mie ayam siap disajikan dengan topping ayam kecap.