Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade).
Kamu bisa memasak Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade) pake 5 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade)
- persiapkan 500 gr Tepung Protein Tinggi (cakra kembar).
- persiapkan 2 sdm Tepung Kanji.
- kamu membutuhkan 3 btr Telur.
- persiapkan 1 sdm Garam.
- kamu membutuhkan 150 ml Air.
Mie Telur untuk Mie Ayam (Homemade) cara pembuatan
- Campurkan Terigu, kanji dan garam dalam satu wadah.. lalu aduk rata....
- Diwadah lain, campurkan telur dan air, kocok hingga tercampur rata...
- Tambahkan sedikit demi sedikit campuran air dan telur td ke dalam wadah tepung sambil di aduk aduk sampai rata...
- Jika sudah seperti gambar dibawah, adonan siap di giling...
- Giling adonan dengan ukuran yg paling tebal dahulu.. sampai adonan halus.. sesekali beri terigu agar adonan tidak lengket...
- Jika adonan sudah halus, giling dengan ukuran yg lebih kecil atau sesuai selera saja ketebalan mie nya mau segimana😁.
- Setelah itu giling dengan gilingan khusu mie.. sebelumnya lumuri dulu dengan terigu, agar tidak menempel dengan adonan yg lain.. simpan di wadah kedap udara dan simpan di kulkas☺️.
- Selamat Mencoba🤗🤗.