Mie Ayam Jamur.
Kamu bisa masak Mie Ayam Jamur pake 25 resep dan 10 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Jamur
- persiapkan 3 gulung mi kuning basah.
- persiapkan Air secukupnya untuk merebus mi.
- persiapkan 2 ikat pakcoy.
- kamu membutuhkan merica.
- kamu membutuhkan minyak ikan.
- persiapkan Topping ayam jamur.
- persiapkan 1 dada ayam.
- persiapkan 5 jamur champignon (bisa diganti).
- persiapkan 2 cm jahe geprek.
- kamu membutuhkan 2 sdm saos tiram.
- kamu membutuhkan 4 sdm kecap manis.
- persiapkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 5 siung bawang merah.
- persiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- persiapkan 1 butir kemiri.
- persiapkan 200 ml air.
- persiapkan 1/2 sdm tepung maizena.
- kamu membutuhkan secukupnya garam.
- persiapkan secukupnya merica.
- persiapkan secukupnya kaldu jamur.
- kamu membutuhkan Kuah mi.
- persiapkan 300 ml air.
- persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- persiapkan secukupnya garam.
- kamu membutuhkan daun bawang (opsional).
Mie Ayam Jamur cara pembuatan
- Cuci ayam lalu potong dadu kecil..
- Cuci jamur lalu potong tipis.
- Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri kemudian tumis, masukkan jahe geprek hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram. Aduk rata. Kemudian tambahkan air..
- Setelah ayam cukup matang, masukkan jamur, merica, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa..
- Setelah rasa topping ayam jamur sudah cucok, kecilkan api, masukkan larutan tepung maizena, aduk sebentar hingga mengental rata. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pokcoy hingga kematangan yg diinginkan, tiriskan. Sisa air rebusan pokcoy, gunakan untuk rebus mi..
- Masak kuah. Didihkan air, masukkan kaldu jamur, garam, dan daun bawang..
- Penyajian. Masukkan merica secukupnya(.
- Penyajian. Masukkan merica bubuk 1/4 sdt dan minyak ikan 1 sdm (sesuai selera). Masukkan mi, aduk rata. Tata topping ayam jamur dan pokcoy. Kuah mi bisa langsung disiram atau di mangkuk terpisah. Taraaa selesai..