Mie Ayam.
Kamu bisa masak Mie Ayam memakai 32 resep dan 9 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Mie Ayam
- persiapkan Bahan ayam:.
- persiapkan 500 gram ayam fillet, pisahkan kulitnya.
- persiapkan 2 tangkai bawang pre, rajang.
- kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- persiapkan 8 butir bawang merah.
- persiapkan 5 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 telunjuk kunyit.
- persiapkan 1 jempol jahe.
- kamu membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- kamu membutuhkan 100 ml kecap manis.
- persiapkan 3 sdt garam.
- kamu membutuhkan 150 ml kuah kaldu.
- kamu membutuhkan Bahan kuah kaldu:.
- kamu membutuhkan 1,5 liter air rebusan ayam.
- kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay, cincang.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
- kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- persiapkan 1 tangkai bawang pre, rajang.
- kamu membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- persiapkan 4 sdt garam.
- persiapkan 1 sdt gula.
- persiapkan Bahan minyak ayam:.
- kamu membutuhkan 25 gram kulit ayam.
- persiapkan 1/4 bawang bombay.
- persiapkan 3 siung bawang putih.
- persiapkan 100 ml minyak goreng.
- kamu membutuhkan Bahan penyajian:.
- kamu membutuhkan 6 keping Mie telur Burung Dara original, direbus, tiriskan.
- persiapkan Secukupnya Kecap asin.
- persiapkan 12 sdm Minyak Ayam.
- persiapkan 2 ikat sawi, cuci, rebus.
- kamu membutuhkan 18 butir bakso.
Mie Ayam cara pembuatan
- Rebus ayam fillet yang sudah dipisahkan dari kulitnya sampai matang. Tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
- Potong dadu ayam yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, aduk rata. Masukkan bawang pre, aduk rata. Sisihkan. Bahan ayam sudah ready. Lanjuuttt.....
- Kuah kaldu: Tumis bombay dan bawang putih. Masukkan ke dalam air rebusan ayam bersama bakso. Tambahkan garam, gula, merica, dan bawang pre. Biarkan mendidih. Angkat.
- Minyak ayam: Tumis bombay dan bawang putih, masukkan kulit. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan. Ambil minyaknya..
- Rebus mie, tiriskan. Rebus sawinya juga ya....
- .
- Penyajian: Aduk mie bersama kecap asin dan 2 sdm minyak ayam. Beri ayam, bakso, sawi, dan kuah.
- Siap disantap...🥰🥰🥰🥰.