059. Mie Ayam Homemade. Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Kali ini aQu makan mie ayam yg aQu buat sendiri. pastinya selain lebih hemat n puas jg mau makaan seberapa bnyak toping ayamnya 😁😁. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Food & Beverage Company in Duri, Riau, Indonesia. Kamu bisa memasak 059. Mie Ayam Homemade memakai 22 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep 059. Mie Ayam Homemade
- kamu membutuhkan 2 genggam mie.
- kamu membutuhkan 300 ml air untuk merebus.
- kamu membutuhkan Ayam bumbu :.
- persiapkan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil.
- persiapkan 1 batang serai, geprek.
- kamu membutuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
- persiapkan 2 cm jahe, geprek.
- persiapkan 3 lembar daun salam.
- persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- persiapkan 1 sdt biji ketumbar.
- persiapkan 1 sdt biji merica.
- persiapkan 2 buah kemiri.
- persiapkan 3 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- persiapkan 1 sdt garam.
- kamu membutuhkan 3 cm kunyit.
- persiapkan 1 sdt gula pasir.
- persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- persiapkan 200 ml air.
- kamu membutuhkan Secukupnya minyak.
- persiapkan Taburan : bawang goreng, daun bawang.
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui. Rahasia resep mie ayam mudah sekali dicari.
059. Mie Ayam Homemade langkah pembuatan
- Ayam bumbu : haluskan (bawang merah, bawang putih, biji merica, biji ketumbar, kunyit, dan kemiri).
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai. Lalu masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna baru tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu, aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai daging matang lalu matikan kompor..
- Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie, masak sampai mie empuk sambil sesekali diaduk. Angkat mie dan tiriskan..
- Penyajian : masukkan mie dalam mangkuk, tambahkan ayam bumbu dan tuang sedikit kuah ayam lalu tambahkan air panas secukupnya, terakhir beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Siap dinikmati 🍜.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie Ayam Bu Tumini yang dijuluki mie ayam ndeso ini diklaim sebagai mie terlezat di kawasan selatan Jogja. Warung mie ayam Bu Tumini "Sari Rasa Jati Ayu" ini menjadi salah satu yang terkenal di Yogyakarta. Disebut mie ayam ndeso karena lokasinya berada pada lingkar luar Kota Jogja. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam.