Mie Ayam Yummy. Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.

According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Dadakan kepingin mie ayam sarapan pagi ini. Kamu bisa memasak Mie Ayam Yummy memakai 34 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Mie Ayam Yummy

kamu membutuhkan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam).
kamu membutuhkan Mie basah.
persiapkan 2 lembar daun salam.
kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
kamu membutuhkan 3 btg daun bawang.
persiapkan 6 sdm kecap manis.
persiapkan 1/2 sdm gula pasir.
kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
kamu membutuhkan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu).
persiapkan Bumbu halus.
kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
persiapkan 7 siung bawang merah.
persiapkan 3 buah kemiri.
persiapkan 3 cm kunyit.
persiapkan 3 cm jahe.
persiapkan 2 cm lengkuas (geprek).
persiapkan 1 sdt bubuk pala.
persiapkan 1/2 sdt merica.
persiapkan 1 sdt ketumbar.
persiapkan Minyak Ayam.
kamu membutuhkan 100 gram Kulit/ lemak ayam.
kamu membutuhkan 100 ml minyak goreng.
persiapkan 2 siung bawang putih (geprek).
kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
persiapkan Pelengkap.
kamu membutuhkan Pentol bakso (opsi).
kamu membutuhkan Sawi hijau (saya pakai sawi putih).
persiapkan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja).
persiapkan Saos tomat/pedas.
persiapkan Kecap manis.
persiapkan Kecap asin (opsi).
kamu membutuhkan Bawang goreng.
persiapkan Irisan daun bawang (opsi).

Pas punya jamur tiram skalian dimasukin di tumisan enak kali ya hehehe. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet ^ Mie Ayam Quail Eggs, at Teras Cafe, Kemang.

Mie Ayam Yummy langkah pembuatan

Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu..
Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna..
Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉.
Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring..
Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa..
Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan..
Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam..
Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan... !!! 🍜🍜.

Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng. If you love Mie Ayam then you should try this one. But the place are pretty small, crowded and so hot tbh but its worth it tho. Even look gross, I could agree this bowl of chicken noodle was so yummy. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho.