Cara membuat Menu lezat Kue Terang Bulan Nostalgia

Kue Terang Bulan Nostalgia. Kue terang bulan adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah. Indonesia bagian tengah dan timur: terang bulan atau kue bulan. Indonesia bagian barat: Bangka: Kue hok-lo-pan.

Memang bukan kuliner khas Jogja/jajanan khas Jogja, namun terang bulan jadul ini cukup. Kue terang bulan ini adalah kuliner jadul, kas dari jawa timur. Bagi teman teman yang masih ingat dan ingin nostalgia bisa membeli di kawasan Banyumanik. Kamu bisa masak Kue Terang Bulan Nostalgia pake 18 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Kue Terang Bulan Nostalgia

1. kamu membutuhkan Bahan Biang :.
2. kamu membutuhkan 1 sdt saf instant.
3. kamu membutuhkan 2 sdt gula.
4. kamu membutuhkan 5 sdt air hangat.
5. kamu membutuhkan Bahan Adonan :.
6. persiapkan 125 gram terigu protein tinggi.
7. persiapkan 12 gram susu bubuk.
8. persiapkan 1 sdm tepung maizenna.
9. kamu membutuhkan 1 butir telur.
10. persiapkan 40 gram gula pasir.
11. kamu membutuhkan 1/4 sdt soda kue.
12. kamu membutuhkan 1/4 sdt baking powder.
13. kamu membutuhkan Bahan Lain :.
14. persiapkan 125 ml air hangat (pakai secukupnya).
15. kamu membutuhkan 30 gram margarin, dicairkan.
16. persiapkan 1 cubit garam.
17. persiapkan Topping :.
18. kamu membutuhkan Secukupnya margarin, meses dan kental manis cokelat.

Terang Bulan Dokpri (c) Latifah Ayu Kusuma/Travelingyuk. Sementara di luar pasar, jajanan bisa dijangkau lebih mudah. Tak perlu memarkirkan kendaraan, pengunjung bisa langsung melakukan transaksi. Waktu pagi ada sate ayam, es cincau, batagor, cilok, gorengan, kue, dan lain sebagainya.

Kue Terang Bulan Nostalgia cara pembuatan

1. Aktifkan bahan biang terlebih dulu. Tuang bahan biang dalam bahan adonan. Campur sebentar.
2. Tuangkan margarin cair dan tambahkan secubit garam. Sedikit demi sedikit tambahkan air hangat sesekali aduk agar tercampur rata. Bila adonan sudah encer seperti pada gambar berhentilah menuangkan air.
3. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dan muncul gelembung-gelembung. Aduk-aduk sebentar untuk menghilangkan udara di adonan.
4. Panaskan teflon. Tes dengan meneteskan air di teflon. Tuang sesendok sayur dan ratakan. Tutup bila mulai muncul lubang-lubang kira-kira satu menit. Pakai api kecil ya.
5. Bila permukaan sudah tidak basah, lipat adonan dan sisihkan.
6. Sajikan dengan topping favoritmu.

Terang bulan yang satu ini punya cita rasa manis di setiap gigitannya. Terbuat dari adonan tepung terigu dan telur mirip pancake, tekstur Roti terang bulan ini diisi dengan mentega, susu, dan gula halus yang nikmat banget. Saking enaknya, nggak jarang pembeli kudu rela antri untuk mendapatkan. Kue terang bulan memang bisa di bilang sangat mirip dengan sajian martabak mini. Namun memang ada beberapa perbedaan di antara keduanya.