Tips membuat Resep masak enak Onde-onde Ketawa Dua Warna

Onde-onde Ketawa Dua Warna.

Kamu bisa masak Onde-onde Ketawa Dua Warna memakai 8 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Onde-onde Ketawa Dua Warna

1. persiapkan air.
2. persiapkan gula pasir.
3. kamu membutuhkan telur.
4. kamu membutuhkan minyak goreng/sayur.
5. kamu membutuhkan tepung protein sedang.
6. kamu membutuhkan baking powder.
7. kamu membutuhkan baking soda.
8. persiapkan wijen, untuk pelapis.

Onde-onde Ketawa Dua Warna cara pembuatan

1. Rebus air dan gula pasir sampai gula pasir larut. Ukur 200 ml. Sisihkan, biarkan dingin. Di dalam wadah bersih, masukkan minyak sayur dan telur, kocok rata dgn whisk. Tuangkan air sirup, aduk rata. Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula karet. Lalu ulen adonan sampai semua bahan tercampur rata..
2. Bagi 2 adonan sama rata. Satu beri pewarna ungu dan satu lagi diberi pewarna merah. Ambil adonan ungu, potong 4 bagian, lalu buat lonjong..
3. Lakukan hal yg sama dengan warna merah. Rekatkan 2 adonan, lalu roll lonjong. Potong-potong dan bulatkan. Bisa juga masing-masing warna ditimbang 5 gr/warna, lalu bulatkan. Jadi total adonan adalah 10gr..
4. Celupkan adonan kedalam air lalu gulingkan keatas wijen..
5. Goreng onde kedalam minyak panas diatas api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan :). Note: Onde akan merekah sendirinya. Luar onde sangat garing, namun tengahnya lembut. Seperti dilihat di gambar bawah, tengahnya terlihat seperti belum matang karena warnanya putih namun sebenarnya ini sudah matang..