Cah sayur asin. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Rencananya mau dibuat Sayur Asin rumahan.
Cah Sayur Asin Selamat Mencoba ^_*.
Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk makan siang ataupun makan malam.
Kamu bisa masak Cah sayur asin memakai 8 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Cah sayur asin
- kamu membutuhkan sayur asin potong kecil2.
- persiapkan tahu potong sesuai selera.
- persiapkan bawang putih diiris.
- kamu membutuhkan cabe rawit potong serong.
- persiapkan garam.
- kamu membutuhkan kaldu jamur.
- kamu membutuhkan Minyak goreng.
- kamu membutuhkan Air.
Rasanya yang enak akan membuat acara makan anda terasa. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin.
Cah sayur asin langkah pembuatan
- Rendam potongan tahu di air garam. Panaskan minyak lalu goreng, angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak bekas goreng tahu tadi hingga harum..
- Masukkan sayur asin, tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit air. Aduk rata kemudian masukan tahu..
- Aduk kembali, koreksi rasa. Diamkan sebentar dgn api sedang lalu angkat..
Di Indonesia, sayur asin digunakan untuk mengistilahkan produk fermentasi sawi. Sawi pada pembuatan sayur asin difermentasikan secara alami dengan air pekat yang diambil dari air untuk menanak nasi. Fermentasi terjadi dengan pertumbuhan beberapa bakteri asam laktat. Rujak Sayur Asin Surabaya [image source]. Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam.