Resep: enak Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang

Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang. Nasi goreng kampung dari Yogyakarta atau nasi goreng Jogja yang warnanya merah dengan lauk telur mata sapi dan ayam kampung. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi goreng Jawa ala Abang abang pinggir jalan masakan kampung sajian sedap istimewa. Resep nasi goreng ala kampung ini sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya.

Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Abang Gerobak : Live Report nih ! Nah jadi gini urutannya ya sesuai hasil pengamatan saya mantengin si abang-abang. Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit. Kamu bisa memasak Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang pake 12 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang

1. kamu membutuhkan 1 porsi nasi dingin (jangan yang panas).
2. kamu membutuhkan 3 buah cabe keriting.
3. persiapkan 3 buah bawang merah.
4. kamu membutuhkan 2 buah bawang putih.
5. persiapkan 1 sdm kecap manis.
6. kamu membutuhkan 3/4 sdm kecap asin (secukupnya).
7. persiapkan 1/2 sdt garam.
8. kamu membutuhkan secukupnya merica bubuk.
9. persiapkan Daging/kornet pronas (optional karena hanya penambah rasa dan biar ada tekstur daging).
10. persiapkan 1 butir telur.
11. persiapkan Topping/lauk:.
12. persiapkan 1 butir telur (digoreng mata sapi).

Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh Salah satu varian nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang adalah nasi goreng telur sederhana yang sering disebut nasi goreng kampung. Trik memasak nasi goreng ala abang-abang. " Saat menikmati nasi goreng gerobak, kita pasti pernah membandingkan dengan nasi goreng rumahan. > Wajan: Salah satu investasi terbaik abang nasi goreng adalah wajan kuali besi. Pilih wajan tebal agar bisa menjaga suhu saat memasak. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.

Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang cara pembuatan

1. Potong tipis tipis cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Jika suka pedas bisa ditambahkan jumlahnya sesuai selera.
2. Tuang sedikit minyak lalu goreng terlebih dahulu bebas mau dadar atau dibuat telur mata sapi. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu.
3. Dengan sisa minyak yang masih panas, tumis dulu bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah dipotong-potong tadi.
4. Masukkan telur lalu dibuat orak-arik. Setelah itu masukkan nasi dingin lalu kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai warna merata semua. Jika sudah masukkan pronas secukupnya (optional) lalu aduk lagi.
5. Kecilkan api sambil diaduk rata hingga agak kering. Setelah itu, sajikan nasi goreng di piring dan telur mata sapi yang sudah kita buat. Bisa ditambah kerupuk, jika suka kerupuk.

Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Paling penting untuk membuat nasi goreng spesial seperti abang abang atau restauran adalah nasi nya harus pera atau tidak lembek. Nasi model ini ternyata lebih bisa menyerap bumbu nasi goreng yang kita pakai sehingga rasanya pun lebih lezat. Cara membuatnya harus di dang atau dikukus ya.