Resep: enak Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa memasak Sambal Goreng Krecek pake 18 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek

1. persiapkan 150 gr kerupuk kulit sapi/kerbau.
2. persiapkan 200 gr tetelan daging sapi.
3. kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
4. persiapkan 1 lembar daun salam.
5. kamu membutuhkan 2 batang sereh, geprek.
6. persiapkan 1 ruas lengkuas.
7. persiapkan sesuai selera Cabe rawit.
8. persiapkan 150 ml kaldu sapi.
9. persiapkan 150 ml santan kental.
10. persiapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
11. kamu membutuhkan secukupnya Garam, gula, merica.
12. kamu membutuhkan Bumbu halus.
13. kamu membutuhkan 5 buah cabe merah/cabe keriting.
14. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
15. kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
16. persiapkan 2 butir kemiri.
17. persiapkan 1 sdt ketumbar.
18. kamu membutuhkan 1/2 ruas jari jahe.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambal Goreng Krecek cara pembuatan

1. Rebus tetelan sapi hingga empuk, sisihkan. (air rebusan daging dipakai untuk kaldu).
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan cabe rawit hingga harum..
3. Masukkan tetelan daging sapi dan kaldu sapi..
4. Kecilkan api, masukkan santan kental sambil diaduk. Beri garam, gula, merica secukupnya..
5. Masukkan kerupuk kulit, masak hingga kerupuk kulit menjadi lembut. Angkat dan siap dihidangkan..

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.