Sambal goreng rambak krecek. Sambal goreng Krecek merupakan masakan dari daerah Yogyakarta Jawa Tengah. Buah cabai rawit merah yang dibiarkan utuh sesuai selera atau kurang lebih. Resep 'sambal goreng krecek' paling teruji.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Kamu bisa masak Sambal goreng rambak krecek memakai 13 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Sambal goreng rambak krecek
- kamu membutuhkan 1 ons krupuk rambak mentah.
- persiapkan 2 lbr daun jeruk.
- persiapkan 2 lbr daun salam.
- persiapkan Bahan halus :.
- kamu membutuhkan 2 bj cabe merah.
- kamu membutuhkan 7 bj cabe rawit (suka pedas bisa di tambah ya).
- kamu membutuhkan 7 bj bawang merah.
- kamu membutuhkan 5 bj bawang putih.
- persiapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- persiapkan 1 bj gula merah kecil.
- kamu membutuhkan 1 bj tomat.
- kamu membutuhkan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk.
- persiapkan Minyak goreng untuk menggoreng rambak dan menumis.
Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Peras air dari krecek, lalu potong-potong sesuai selera. Sambal Goreng Tahu dan Krecek Kulit.
Sambal goreng rambak krecek cara pembuatan
- Goreng dulu krupuk rambak nya ya,ini menurut ku 1 ons jd nya banyak.Kalau sdh selesai semua,sisihkan.
- Sambil menunggu krupuk dingin,halus kan bumbu nya bisa di blender ataupun di uleg ya.Q td di blender.
- Kemudian tumis bahan yg sdh di haluskan tadi,aduk2 sampai matang dan tercium harum.Masuk kan lengkuas,daun jeruk dan daun salam.
- Lalu masuk kan krupuk rambak,aduk2 sampai krupuk melempem gitu ya beri air sedikit tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk biarkan sampai empuk.Ini empuknya cepet ya soalnya krupuknya td di goreng dulu.Kalau sdh matang angkat dan sajikan.Hemm ini enak di makan sm nasi hangat dan krupuk...
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta, Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to.