Martabak Manis Teflon.
Kamu bisa masak Martabak Manis Teflon memakai 18 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Martabak Manis Teflon
- persiapkan Bahan Tepung.
- kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- persiapkan 1/4 sdt garam.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt vanili.
- persiapkan ----------------------------.
- persiapkan 80 gr gula pasir.
- persiapkan 350 ml susu cair.
- kamu membutuhkan 2 butir telur.
- kamu membutuhkan 1/4 sdt soda kue.
- persiapkan 2 tetes pasta pandan.
- persiapkan ----------------------------.
- kamu membutuhkan Topping.
- kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
- kamu membutuhkan Secukupnya keju.
- persiapkan Secukupnya susu kental manis.
- kamu membutuhkan Secukupnya margarin.
- kamu membutuhkan jika suka Wijen.
Martabak Manis Teflon langkah pembuatan
- Ayak bahan tepung (tepung terigu, baking powder, garam, vanilli). Kemudian tambahkan gula pasir. Aduk rata..
- Kocok telur ayam. Kemudian tambahkan susu. Aduk rata. Tuang kedalam bahan tepung. Aduk dengan whisk/garpu asal campur saja (jgn overmix/sampe halus). Beri 2 tetes pasta pandan jika suka..
- Diamkan minimal 30 menit. Tutup dengan serbet bersih. Setelah itu tambahkan soda kue, kemudian aduk hingga rata. Sesaat sebelum dimasak..
- Pasang alas loyang oven diatas api. Kemudian tempat kan teflon diatasnya. Panaskan dengan api sendang selama 5 menit. Kemudian kecilkan api dan tutup teflon selama 7-8 menit. Supaya panasnya stabil..
- Tuang adonan dalam teflon. Sedikit putar teflon supaya ada kulit di pinggiran. Agak besarkan api. Kemudian tunggu hingga muncul gelembung2. Kemudian taburi gula pasir..
- Tutup teflon kemudian kecilkan api. tunggu hingga matang. Ciri matang yaitu pinggir an sudah mulai kecoklatan. Dan permukaan atas adonan mulai kering..
- Segera lepaskan martabak dari teflon. Olesi dengan margarin selagi masih panas. Taburi keju, susu kental manis,dan wijen. Jika ditekuk olesi juga permukaan kulit dengan margarin..