Resep: sempurna 73. Sambal goreng tahu cecek

73. Sambal goreng tahu cecek. Sambal goreng tahu cecek Masakan favorit suami. Kalau masak gudeg pasti masak ini. aslinya pake krecek atau kulit sapi goreng tapi plain (itu bedanya dengan rambak, rambak sudah ada bumbunya) karena stok lagi kosong ya diganti dengan cecek (kulit sapi rebus). Sambal goreng tahu, tempe, kikil dan udang.

Penampilannya pun lebih berwarna dan lebih menggoda selera makan. Ini adalah bahan makanan yang dibuat dari kulit sapi. Biasanya sih paling enak dimasak pedes pake kecap atau dimasak sambal goreng dengan santan. Kamu bisa memasak 73. Sambal goreng tahu cecek pake 20 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep 73. Sambal goreng tahu cecek

1. kamu membutuhkan 3 kotak tahu, iris kotak kecil, goreng (3000).
2. kamu membutuhkan 100 gr cecek, rebus sebentar, iris kotak kecil.
3. persiapkan 1 lembar daun salam.
4. persiapkan 1 batang serai, memarkan.
5. persiapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
6. persiapkan 1/4 sdm air asam.
7. kamu membutuhkan 1 sdt garam.
8. kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
9. kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
10. persiapkan 1/4 sdt merica bubuk.
11. persiapkan 1 sdt gula merah.
12. persiapkan 750 ml santan.
13. persiapkan 20 buah cabe rawit merah hijau.
14. kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
15. kamu membutuhkan Bumbu halus:.
16. persiapkan 4 buah cabe merah.
17. kamu membutuhkan 5 butir kemiri sangrai.
18. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
19. persiapkan 5 buah bawang merah.
20. kamu membutuhkan 1/2 sdt terasi.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Cecek merupakan kulit sapi yang sudah diolah sedemikian rupa hingga siap diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan menggugah selera. (Baca juga : Resep Sate kikil pedas manis dan enak) Kali ini saya akan share resep membuat sambel goreng cecek dan buncis pedas yang mantap rasanya. Cecek bisa diolah menjadi hidangan lezat dan mengugaah selera, diantaranya : sambal goreng cecek, lodeh cecek, cecek bumbu kuning, Tumis cecek cabai ijo, dan lain sebagainya. Kali ini kita akan menyajikan satu resep cecek yang nampoll abis, yakni Tumis Cecek tempe cabai Ijo.

73. Sambal goreng tahu cecek langkah pembuatan

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, tumis kembali hingga harum..
3. Tambahkan santan dan bumbu lainnya, masak kembali hingga mendidih..
4. Tambahkan tahu, cecek, dan cabe rawit masak hingga bumbu meresap dan kering..
5. Angkat dan hidangkan..

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis. Biasanya, sambal goreng bersantan paling nikmat jika disantab bersama lontong. Untuk sambal goreng bersanta, Anda bsia memilih bahan apa saja, dari mulai tahu, tempe, cecek, udang, telur puyuh, manisa, atau bahan yang lainnya. Cara membuat sambal goreng santan ini snagatlah mudha dan praktis, karena Anda tidak perlu repot-repot mengulek bumbu.