Cara membuat Menu sedap Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Tahu Tempe Cecek enak lainnya. MAKAN gudeg enggak lengkap kalau enggak ada sambal goreng krecek.

Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Kamu bisa masak Sambel Goreng Krecek memakai 17 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. kamu membutuhkan 100 gr Krecek.
2. persiapkan 3 buah Wortel.
3. kamu membutuhkan 150 gr Buncis.
4. persiapkan 1 buah Tahu putih.
5. kamu membutuhkan 3 lbr Daun salam.
6. kamu membutuhkan 1 potong Lengkuas.
7. persiapkan 2 buah Sereh.
8. kamu membutuhkan secukupnya Cabe rawit.
9. kamu membutuhkan secukupnya Lada, garam dan gula.
10. kamu membutuhkan secukupnya Santan cair.
11. persiapkan Bumbu dihaluskan:.
12. kamu membutuhkan 5 buah Cabe merah.
13. persiapkan 6 siung Bawang merah.
14. kamu membutuhkan 4 siung Bawang putih.
15. kamu membutuhkan 3 buah Kemiri.
16. persiapkan 1 sdt Terasi.
17. kamu membutuhkan 1 sdt Gula merah sisir.

Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Sambel Goreng Krecek cara pembuatan

1. Potong2 buncis dan wortel.
2. Tahu dipotong2 lalu digoreng.
3. Krecek direndam sampai lembut lalu tiriskan.
4. Siapkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh dan cabe rawit.
5. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum.
6. Lalu masukkan wortel, buncis aduk rata, tambahkan santan.
7. Masak sampai mendidih lalu masukkan krecek, tahu dan cabe rawit. Beri garam, lada dan gula, aduk rata lalu cicipi. Masak sampai semua bahan matang dan meresap..

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.