SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa masak SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕 pake 16 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕
- kamu membutuhkan 200 gram krecek atau kulit sapi.
- persiapkan 1000 mlm santan kelapa.
- kamu membutuhkan 15 buah cabai rawit.
- persiapkan 4 cm lengkuas,memarkan.
- persiapkan 3 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 1 batang serai, memarkan lalu simpulkan.
- persiapkan 1 sdm gula merah (Sesuai selara) sisirkan.
- kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- persiapkan 1 papan Petai (Sesuai selera) Bisa pake Atau tidak ya Bun.
- persiapkan Air clsecukupnya.
- persiapkan BUMBU YG DI HALUS :.
- persiapkan 6 butir bawang merah.
- kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 5 buah cabai merah keriting.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt terasi bakar.
- kamu membutuhkan secukupnya Garam.
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕 cara pembuatan
- Rendam kerecek dalam airsecukupnya, minyak yg berlebihan dan kotoran akan tampak mengapung di air, buang minyaknya lalu tiriskan kreceknya..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi ke atas minyak yg sudah di panaskan..
- Aduk hingga harum, lalu masukan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk hingga rata..
- Tuang santan tadi sambil di aduk perlahan hingga mendidih..
- Masukan krecek, masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk hingga santan tersisa 1/4 bagian..
- Masukan cabai rawit utuh, petai, lalu tambahkan gula merah aduk lagi hingga bumbu meresap dan matang.
- Angkat,dan siap di hidangkan.
Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.