Resep: sedap Sambel Goreng Krecek

Sambel Goreng Krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Kamu bisa memasak Sambel Goreng Krecek pake 17 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek

1. persiapkan Krecek kualitas bagus.
2. persiapkan 10 buah Cabe rawit merah.
3. persiapkan 5 buah Cabe merah besar.
4. persiapkan 7 Bawang merah.
5. persiapkan 4 Bawang putih.
6. persiapkan 3 Butir kemiri.
7. kamu membutuhkan 1 Sendok makan ketumbar.
8. persiapkan Gula Merah iris sisir.
9. kamu membutuhkan secukupnya Gula Pasir.
10. persiapkan Garam.
11. kamu membutuhkan Daun Salam.
12. persiapkan lengkuas.
13. kamu membutuhkan Sereh (Geprek).
14. kamu membutuhkan Daun Jeruk.
15. persiapkan Kacang Tolo (Rendam Semalaman).
16. persiapkan Santan Kara.
17. persiapkan secukupnya Air.

Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.

Sambel Goreng Krecek langkah pembuatan

1. Blender / Ulek bumbu halus (Cabe merah besar, Bawang Merah & Putih, Kemiri, Ketumbar).
2. Tumis bumbu halus masukan lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum.
3. Tuang air ke dalam tumisan bumbu halus, masukan kacang tolo tunggu sampai empuk.
4. Masukan santan, gula merah, gula pasir, garam, cek rasa.
5. Masukan Krecek aduk sebentar sampai setengah lembek, masukan cabe merah sebentar saja matikan api. Krecek siap dinikmati!.

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Rupanya penggunaan krecek tidak hanya terbatas pada masakan gudeg saja. Pada resep kali ini, tempe krecek yang gurih dipadukan juga. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat.