Tips membuat masakan sempurna Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa masak Sambal goreng krecek memakai 15 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal goreng krecek

1. persiapkan 150 gr krecek.
2. persiapkan 11 buah cabe rawit.
3. kamu membutuhkan 5 sdm minyak makan untuk menumis.
4. persiapkan secukupnya Air.
5. persiapkan Bumbu:.
6. kamu membutuhkan 7 buah cabe merah keriting.
7. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
8. persiapkan 5 siung bawang merah.
9. kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
10. kamu membutuhkan 1 jempol lengkuas.
11. persiapkan 2 lembar daun salam.
12. persiapkan 1 batang serai.
13. kamu membutuhkan secukupnya Garam.
14. kamu membutuhkan Gula secukupnya (optional).
15. persiapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional).

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambal goreng krecek cara pembuatan

1. Cuci bersih krecek..
2. Uleg bumbu, tumis dengan minyak makan..
3. Jika bumbu ditumis sudah harum, masukan air. Takaran air sesuai dengan kondisi krecek yang ada di tempat tinggal mommy ya. Karena krecek ada yg alot/liat dan ada yg mudah hancur jika dimasak. Kalau krecek yg alot/liat membutuhkan air yang banyak untuk membuat krecek empuk. Tapi ada juga krecek yg mudah hancur kalau dimasak, tentunya penggunaan air jgn terlalu banyak, jangan sering diaduk, dan jangan terlalu lama di masak..
4. Masukan cabe rawit..
5. Masak krecek hingga empuk..
6. Siap dihidangkan (Lama kelamaan air akan diserap oleh krecek)..
7. Kebetulan saya makan dengan bebek goreng & sambal bawang..

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.