Resep: sempurna Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Kamu bisa masak Sambal goreng krecek pake 18 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal goreng krecek

1. kamu membutuhkan Secukupnya kerecek.
2. persiapkan 500 gram ati ampela ayam.
3. kamu membutuhkan 1 buah kentang ukuran besar.
4. kamu membutuhkan 100 gram kacang merah.
5. kamu membutuhkan 9 siung bawang merah.
6. kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
7. kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
8. persiapkan 7 buah cabai keriting.
9. persiapkan Cabai setan untuk cemplung.
10. kamu membutuhkan Garam.
11. kamu membutuhkan Terasi.
12. persiapkan Kaldu bubuk.
13. kamu membutuhkan Daun salam.
14. kamu membutuhkan Laos.
15. kamu membutuhkan Sere.
16. kamu membutuhkan Daun jeruk.
17. persiapkan Bumbu kuning.
18. persiapkan 65 ml Santan kara.

Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambal goreng krecek langkah pembuatan

1. Siapkan bumbu dan uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam dan cabai merah keriting.
2. Cuci hati ayam, kucuri air jeruk nipis dan rebus menggunakan bumbu kuning (saya beli) dan rebus kacang merah hingga empuk..kupas kentang dan potong dadu.
3. Tumis bumbu uleg sampai harum, setelah itu masukkan daun salam,daun jeruk, laos dan sere...kemudian masukkan kentang dan beri air.
4. Masukkan kacang merah dan ati ampela...setelah mendidih masukkan santan dan cabai setan cemplung.
5. Koreksi rasa...setelah dirasa pas masukkan krecek dan masak hingga krecek empuk dan air menyusut.

Resep selanjutnya adalah sambal goreng krecek yang pastinya akan menjadi hidangan super gurih. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah.