Cara membuat Menu enak Sambel Goreng Krecek Suri

Sambel Goreng Krecek Suri. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times. Diberi krupuk krecek oleh teman pak suami. Kamu bisa memasak Sambel Goreng Krecek Suri pake 17 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambel Goreng Krecek Suri

1. kamu membutuhkan 75 gram krecek suri.
2. persiapkan 3 buah kentang.
3. kamu membutuhkan 50 gram kapri.
4. persiapkan 10 cabai rawit.
5. kamu membutuhkan Cabai merah/cabai kering.
6. kamu membutuhkan 5 Siung bawang merah.
7. kamu membutuhkan 4 Siung bawang putih.
8. persiapkan 1 ruas kunyit.
9. kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
10. kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
11. kamu membutuhkan 1 batang serai.
12. kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
13. persiapkan 1/2 buah tomat.
14. persiapkan 1 buah kemiri.
15. kamu membutuhkan Gula jawa.
16. kamu membutuhkan Gula pasir.
17. persiapkan Garam.

Pak suami request dibuatin sambal goreng pakai krecek untuk bekal ke kantor. Malam kupas kentang, wortel, dan bersihin kapri. Description from Developer: Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.

Sambel Goreng Krecek Suri cara pembuatan

1. Siapkan bahan2nya.
2. Rendam krecek suri dengan air hangat (saya direndam semalam). Setelah direndam, potong2.
3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
4. Potong2 kentang(dadu). Kemudian goreng.
5. Bersihkan ujung kapri. Kemudian goreng sebentar. Agar warnanya tetap hijau..
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, lengkuas, daun salam, tomat dan gula jawa. Tumis sampai layu.
7. Masukkan krecek suri. Oseng2 sampai rata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan gula pasir. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
8. Masukkan kentang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Kemudian tambahkan kapri yang sudah digoreng. Aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan.

Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. KOMPAS.com - Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta.