Cara membuat Resep masak enak Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Kamu bisa masak Sambal Goreng Krecek memakai 17 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek

1. kamu membutuhkan 10 potong tahu kulit kotak 3x3cm.
2. persiapkan 75 gr krecek kering.
3. persiapkan Bumbu halus.
4. persiapkan 8 siung bawang merah.
5. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
6. kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
7. persiapkan 1 ruas kunyit.
8. persiapkan 5 buah cabe rawit merah.
9. kamu membutuhkan Bumbu lain:.
10. persiapkan 1 lb daun salam.
11. persiapkan 1 bt serai digeprek.
12. kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas digeprek.
13. kamu membutuhkan 25 gr gula jawa disisir.
14. persiapkan 1 sdt garam.
15. kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
16. persiapkan 40 ml santan instan diencerkan dengan 350 ml air.
17. kamu membutuhkan Penyedap rasa.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Sambal Goreng Krecek cara pembuatan

1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.
3. Tambahkan santan, masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Cicip sesuaikan rasa.
4. Masukkan krecek dan rawit utuh. Masak hingga matang, kuah sedikit menyusut. Tambahkan penyedap rasa..
5. Sajikan hangat.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Umumnya krecek memang dimasak menjadi sambal goreng, namun menurut saya diolah menjadi oseng-oseng mercon, ditumis bersama pete dan daun melinjo atau dimasak lemak akan sama sedap hasilnya. Untuk resep oseng-oseng mercon anda bisa klik pada link resep disini , dan disini serta disini untuk resep tumis dan masak lemak. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep warisan Mami, jadi aku Recook dari resepnya mba Istikah, enak tenan sambel goreng krecek kacang Tolo ini. Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.