Resep: lezat Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Kamu bisa memasak Sambal Goreng Krecek pake 46 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek

1. persiapkan Bahan:⠀.
2. persiapkan 200 gr Krecek⠀.
3. persiapkan 200 gr Tahu Pong⠀.
4. persiapkan 200 gr Tahu Pong⠀.
5. persiapkan 2 sdm Minyak⠀.
6. kamu membutuhkan 2 sdm Minyak⠀.
7. kamu membutuhkan 15 bh Cabe Rawit⠀.
8. kamu membutuhkan 15 bh Cabe Rawit⠀.
9. kamu membutuhkan 3 lbr Daun Jeruk⠀.
10. kamu membutuhkan 3 lbr Daun Jeruk⠀.
11. persiapkan 3 lbr Daun Salam⠀.
12. kamu membutuhkan 3 lbr Daun Salam⠀.
13. persiapkan 3 ruas Lengkuas⠀.
14. persiapkan 3 ruas Lengkuas⠀.
15. persiapkan 2 sdt Terasi⠀.
16. persiapkan 2 sdt Terasi⠀.
17. persiapkan 600-80 pml air⠀.
18. kamu membutuhkan 600-80 pml air⠀.
19. kamu membutuhkan 1 sdm Gula Merah⠀.
20. persiapkan 1 sdm Gula Merah⠀.
21. persiapkan 1-2 sdt Kaldu Ayam⠀.
22. kamu membutuhkan 1-2 sdt Kaldu Ayam⠀.
23. kamu membutuhkan 5 sdm Fibre cream ⠀.
24. persiapkan 5 sdm Fibre cream ⠀.
25. persiapkan 1 sdt Garam⠀.
26. kamu membutuhkan 1 sdt Garam⠀.
27. persiapkan 1 sdt Lada⠀.
28. kamu membutuhkan 1 sdt Lada⠀.
29. kamu membutuhkan 1/2 sdt Gula⠀.
30. kamu membutuhkan 1/2 sdt Gula⠀.
31. persiapkan ⠀.
32. kamu membutuhkan ⠀.
33. kamu membutuhkan Bumbu Halus:⠀.
34. persiapkan Bumbu Halus:⠀.
35. kamu membutuhkan 4 bh Cabe Merah Besar⠀.
36. kamu membutuhkan 4 bh Cabe Merah Besar⠀.
37. persiapkan 15 bh Cabe Keriting⠀.
38. persiapkan 5-10 pcs Cabe Rawit⠀.
39. kamu membutuhkan 15 bh Cabe Keriting⠀.
40. kamu membutuhkan 5-10 pcs Cabe Rawit⠀.
41. persiapkan 12 siung Bawang Merah⠀.
42. kamu membutuhkan 12 siung Bawang Merah⠀.
43. persiapkan 6 siung Bawang putih⠀.
44. kamu membutuhkan 6 siung Bawang putih⠀.
45. persiapkan Air⠀.
46. persiapkan Air⠀.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Sambal Goreng Krecek cara pembuatan

1. Rebus cabai agar warna cabai lebih keluar.⠀.
2. Blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan Daun jeruk, daun salam, terasi, lengkuas. Hingga harum.⠀.
4. Tambahkan air, gula merah, kaldu ayam, garam, gula, lada. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan krecek dan tahu pong, masak hingga kental..

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Umumnya krecek memang dimasak menjadi sambal goreng, namun menurut saya diolah menjadi oseng-oseng mercon, ditumis bersama pete dan daun melinjo atau dimasak lemak akan sama sedap hasilnya. Untuk resep oseng-oseng mercon anda bisa klik pada link resep disini , dan disini serta disini untuk resep tumis dan masak lemak. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep warisan Mami, jadi aku Recook dari resepnya mba Istikah, enak tenan sambel goreng krecek kacang Tolo ini. Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.