Tips membuat Resep masak lezat Sambal Goreng Krecek

resep masakan enak.sedap dan mudah di buat yuk masak.

Sambal Goreng Krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.

Sambal Goreng Krecek Membuat sambal goreng krecek tidak sesulit yang dibayangkan. Bahan utamanya adalah krecek basah, bumbu rempah, juga santan. Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Kamu bisa memasak Sambal Goreng Krecek pake 23 resep dan 6 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Sambal Goreng Krecek

  1. kamu membutuhkan 1 bungkus krecek, Rendam air 5 menit dan buang airnya.
  2. persiapkan 2 kotak tahu. Potong kecil, goreng.
  3. persiapkan 1 keping tempe, potong kecil.
  4. persiapkan Sekeping gembus, potong (optional).
  5. persiapkan 4 buah telur puyuh, goreng sebentar (optional).
  6. persiapkan 4 potong kecil daging ayam/ tetelan sapi (optional).
  7. persiapkan 2 lembar daun salam.
  8. persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. persiapkan 1 batang sereh, geprek.
  10. persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  11. persiapkan 1 bungkus santan kara, boleh merek lain/ pake santan fresh.
  12. persiapkan 650 air.
  13. persiapkan Minyak untuk menumis.
  14. kamu membutuhkan 3 buah cabai merah, iris.
  15. kamu membutuhkan 6 buah cabai rawit utuh.
  16. persiapkan 1 sdm gula merah.
  17. persiapkan secukupnya Garam, lada, penyedap.
  18. persiapkan Bumbu Halus.
  19. kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
  20. kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  21. kamu membutuhkan 10 buah cabai merah.
  22. persiapkan 6 buah cabai rawit merah (sesuaikan dg selera pedasnya ya).
  23. persiapkan 1 sdt rebon / 1 bks terasi ABC.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek. Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Sambal Goreng Krecek cara pembuatan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata sampai bumbu matang..
  2. Masukan krecek dan ayam, aduk rata.
  3. Tambahkan air dan santan, aduk agar santan tidak pecah.
  4. Masukan tempe, tahu, gembus, dan telur. Bumbui dengan gula, garam, lada dan penyedap secukupnya.
  5. Masak sampai matang dan air menyusut..
  6. Koreksi rasa dan sajikan.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Umumnya krecek memang dimasak menjadi sambal goreng, namun menurut saya diolah menjadi oseng-oseng mercon, ditumis bersama pete dan daun melinjo atau dimasak lemak akan sama sedap hasilnya. Untuk resep oseng-oseng mercon anda bisa klik pada link resep disini , dan disini serta disini untuk resep tumis dan masak lemak. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep warisan Mami, jadi aku Recook dari resepnya mba Istikah, enak tenan sambel goreng krecek kacang Tolo ini. Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.